تخم مرغ
|
اهداف اين مطالعه شامل بررسي عفونت هاي سالمونلائي در گله هاي طيور اطراف تهران و تعيين فراوان ترين گروه هاي سرمي و سروتيپ ها درگير بود. تعداد 28 گله جوجه گوشتي، پولت، و تخمگذار نمونه برداري شدند. نمونه ...
|
۱۳۹۰/۰۴/۰۴ ۲۱:۳۶
|
زمينه و هدف: سالمونلا يكي از باكتريهاي بيماريزاي مشترك بين انسان و طيور در سراسر دنيا است. موارد پراكنده عفونت ناشي از سالمونلا انتريتيديس در پي مصرف تخم مرغ بروز ميكند كه از آن به عنوان يك مشكل بهداشت ...
|
۱۳۹۰/۰۳/۲۷ ۲۲:۵۲
|
ستروآنتريت سالمونلايي معمولا به دنبال بلع آب و غذاي آلوده اتفاق مي افتد و در بعضي از كشورها مثل ايالت متحده آمريكا در حدود 15 درصد ازعفونت هاي غذازاد را به خود اختصاص ميدهد. درانتقال اين بيماري،...
|
۱۳۹۰/۰۳/۰۹ ۱۱:۱۶
|
تخم مرغ ماده ای مغذي است كه در گروه غذايي گوشت قرار دارد. تخم مرغ منبع غني پروتئین، اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین های A,E,K,B,D و مواد معدنی همچون فسفر است . یک تخم مرغ درشت تقریباً حاوی 70 كيلو کالری ...
|
۱۳۹۰/۰۱/۳۰ ۱۲:۰۰
|
تخم مرغ علاوه بر داشتن ارزش غذايي بالا داراي خواص درماني ، ايمني زايي و كاربردي مي باشد كه در زير به بخشي از آنها اشاره مي گردد : • سفيده تخم مرغ در بي اثر كردن سموم و محركها مانند يك پاد زهر عمل ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۱۳ ۱۵:۱۴
