نوع مطلب :  
بخش :  
روز :  
ماه :  
سال :  
آنالیز تخم مرغ
تركيب تخم مرغ بر اساس 59 گرم وزن تخم مرغ و پوسته آن يا 50 گرم وزن تخم مرغ بدون پوسته (4/33 گرم سفيده و 6/16 گرم زرده ) ارزش غذائي انواع چربيهاي تخم مرغ        ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۱۴:۴۷
ارزش غذايي يك تخم مرغ
ارزش غذايي يك تخم مرغ :ماده مغذي  تخم مرغ كامل سفيدهزردهآب 66/37 33/29 10/8كالري751759پروتئين ( گرم )25/652/378/2چربي كل ( گرم )01/5-12/5كربوهيدرات كل ( گرم )6/034/03/0خاكستر ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۱۳:۵۹
180 واحد مرغداري در آذربايجان ‌غربي استاندارد نيست
مدير كل دامپزشكي آذربايجان‌ غربي گفت: 180 واحد مرغداري جوجه يك روزه در آذربايجان‌غربي استاندارد نيست.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
گوشت‌هاي وارداتي از نظر ذبح اسلامي كنترل مي‌شود
نماينده ولي‌فقيه در وزارت جهاد كشاورزي گفت: با اعزام نيروها و روحانيان كارآزموده،‌ تمام گوشت‌هايي كه در كشورهاي خارجي توليد مي‌شود از نظر ذبح اسلامي كنترل مي‌شود.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
بیماری تب برفکی در بوشهر گزارش نشده است
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر گفت: از 9 خرداد ماه امسال تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر ابتلای دامی به تب برفکی در استان بوشهر اعلام نشده است.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
جهاد کشاورزی مسئولیت خرید گندم های غیر خوراکی را بر عهده بگیرد
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 14 زنجان خواستار عهدار شدن مسئولیت خرید، ذخیره سازی و مصرف گندم های غیر خوراکی توسط جهاد کشاورزی شد.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
جلوگيري از ورود بي رويه محصولات كشاورزي به معني ممنوعيت كامل واردات نيست
جلوگيري از واردات بي رويه محصولات كشاورزي به معني ممنوعيت كامل واردات نيست بلكه هدف تنظيم بازار و حمايت از توليد و پشتيباني از سرمايه گذاري‌هاي انجام شده در بخش توليد و صنايع است چرا كه در غيراين صورت ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
دامپزشكي بر روند استحصال فرآورده‌هاي خام دامي نظارت دارد
مديركل دامپزشكي استان كرمان گفت: بسياري از بيماري‌ها بر اثر مصرف فرآورده‌هاي غيربهداشتي ايجاد مي‌شود و دامپزشكي بر تمام روند استحصال فرآورده‌هاي خام دامي نظارت لازم را دارد.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۴
کمترین مشکل بیماری های دام و طیور در کرمانشاه است
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: در حال حاضر استان کمترین مشکل در بحث بیماری های دام و طیور و همچنین بیماری های مشترک در سطح کشور را دارد.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۳
پشتیبانی امور دام از وزارت جهاد منفک شد
براساس جدیدترین مصوبه شورای عالی اداری که با امضای رئیس جمهوری ابلاغ شد، شرکت پشتیبانی امور دام از وزارت جهاد کشاورزی منتزع و به وزارت بازرگانی پیوست.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۳
با دلالان صنعت مرغداري آذربايجان غربي برخورد مي‌شود
معاون مديريت و برنامه‌ريزي استاندار آذربايجان ‌غربي گفت: با دلالان صنعت مرغداري آذربايجان‌ غربي برخورد مي‌شود.
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۳
ورود دام‌هاي بيمارنبايد تكرارشود
علي لاريجاني رييس مجلس شوراي اسلامي در ديدار با وزير جهادكشاورزي و معاونان اين وزارتخانه در قم با بيان اين‌كه امروز بيش از هر زمان ديگر نيازمند كار در كشور هستيم، افزود: بايد از امور ديگر پرهيز شود و ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۲
ممنوعيت استفاده ازخميرهاي مرغ و گوشت آماده درسوسيس و كالباس
مديركل استاندارد و تحقيقات صنعتي خوزستان با بيان اين‌كه استفاده از خميرهاي مرغ و گوشت آماده در توليد فرآورده‌هاي سوسيس و كالباس ممنوع شده است، گفت: توليدكنندگان و وارد كنندگان اين فرآورده‌ها تا 15 مهرماه ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۳۲
بررسي تأثير پروبيوتيك ها و اسيدهاي آلي بر عفونت ناشي از سالمونلا انتريتيديس در جوجه هاي گوشتي
در اين تحقيق اثر استفاده از تركيبات حاوي اسيدهاي آلي، پروبيوتيك ها ( از نوع لاكتوباسيل ) و يا استفاده همزمان از هر دوي اين تركيبات بر روي عفونت ناشي از سالمونلا انتريديس در جوحه هاي گوشتي مورد بررسي قرار ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۸:۲۰
تخم مرغ ها ، منبعی خوب جهت تغذیه کودکان
یک صبحانه ایده آل برای کودکان صبحانه ای است که سبب سیری آنها تا زمان ناهار شده و همچنین پروتئین لازم برای فعالیت روزانه آنها را تامین نماید. تخم مرغ یک انتخاب مناسب تغذیه ای بوده و شامل تعدادی مواد مغذی ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۳:۴۹
آیا كلسترول تخم مرغ مضر است؟
كلسترول و لسيتين، مواد چرب موجود در زرده تخم مرغ مي باشند و براي ساختمان و عملكرد سلول هاي بدن ضروري اند. كلسترول قابليت انعطاف و نفوذپذيري غشاي سلول هاي بدن را حفظ مي كند. همچنين بعنوان يكي از اجزاء ...
۱۳۸۹/۰۷/۱۰ ۰۳:۴۶
واژه نامه تخم مرغ
تخم مرغ خوراكي : تخم مرغ تازه مرغ هاي تخمگذار در داخل پوستة صدفي آن مي باشد كه مستقيماً به مصرف خوراك انساني مي رسد .تخم مرغ تازه : تخم مرغي است كه در شرايط بهداشتي :      ...
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۲۶
نگهداري تخم مرغ
در ميان مواد غذائي مورد مصرف اغلب خانواده ها ، تخم مرغ بخش اعظمي از نياز آنها را تأمين مي نمايد ، به گونه اي که اين مادة غذايي ارزشمند در تركيب و پخت بسياري از غذاها ، شيريني ها و جزو يكي از عناصر تشكيل ...
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۷
تخم مرغ پخته رنگ شده و مزاياي آن
يكي از محصولات تخم مرغ كه عليرغم ايجاد تنوع در بازار ، عمر نگهداري طولاني تري نسبت به تخم مرغ تازه دارد ، تخم مرغ پخته رنگ شده مي باشد كه طي مراحلي فرآيند شده و در نهايت مي توان آن را بعنوان يك ...
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۳
معرفی كميسيون بين المللي تخم مرغ(IEC)
عموم افراد جامعه با مبحث ايمني غذا و استانداردهائي كه از سوي سازمان ها و انجمن هاي بين المللي وضع گرديده است ، آشنائي كافي ندارند. اكثر مصرف كنندگان فرآورده هاي غذائي ، تفاوت چنداني بين كالاهائي كه بر ...
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۰