|
چهارشنبه ۲۹ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۲:۰۱
کد مطلب : 3782
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي: 50 ناظر بر گوشتهاي وارداتي نظارت شرعي دارند
|
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي گفت: 50 ناظر در 13 كشوري كه واردات گوشت از آنها به ايران صورت ميگيرد، بر رعايت مسائل شرعي نظارت ميكنند.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
حجتالاسلام محمدباقر لياقتي امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در سمنان با اشاره به وضعيت كشتارگاههاي سنتي اظهار داشت: اگر كشتارگاههاي سنتي بسته شود، مردم دچار مشكل ميشوند چرا كه اين مراكز اغلب در شهرهاي كوچك و دورافتاده داير هستند و ما اميدواريم در آينده اين مشكل رفع شود.
وي افزود: 670 كشتارگاه در كشور وجود دارد كه به دو بخش دام و طيور و اين دو بخش به سه قسمت ديگر صنعتي، نيمهصنعتي و سنتي تقسيم ميشوند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: كشتارگاههاي طيور عمدتاً صنعتي و كشتارگاههاي دام، نيمهصنعتي و صنعتي هستند.
وي يادآور شد: تعداد كشتارگاههاي صنعتي كم ولي شمار كشتارگاههاي نيمهصنعتي زياد است و در اين كشتارگاهها به صورت تمام وقت نظارت شرعي انجام ميشود.
لياقتي اضافه كرد: دغدغه دامپزشكي بيشتر در مورد نظارت بر ذبح شرعي است و به دنبال اين هستيم كه مردم از گوشت حلالي كه با دستور دين اسلام ذبح شده، استفاده كنند.
* فعاليت 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور
وي بيان كرد: بيش از 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور فعال هستند.
لياقتي افزود: كشتارگاههاي سنتي ناظر هميشگي ندارند و حجم كشتار آنها پايين است و در شهرستانهاي كوچكي واقع شدهاند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: در آينده برنامه سازمان دامپزشكي اين است كه كشتارگاههاي سنتي تبديل به صنعتي شود و اين امر سبب ميشود كنترل و نظارت دقيقتر شود اما انجام اين برنامه بستگي به اعتبارات و سرمايهگذاري دولت دارد.
لياقتي تاكيد كرد: در هر كشتارگاهي كه به صورت تمام وقت و در حجم بالايي كار ميكند، ناظراني حضور دارند كه بر طهارت و بهداشت لاشهها نظارت ميكنند.
* فعاليت 50 ناظر در 13 كشور واردكننده گوشت به ايران
لياقتي اظهار داشت: 50 ناظر در 13 كشوري كه واردات گوشت از آنها صورت ميگيرد، بر رعايت مسائل شرعي نظارت ميكنند.
وي تصريح كرد: يكي از برنامههايي كه سازمان دامپزشكي براي ناظران و ذابحان دارد و قانون نيز به آن اشاره كرده، بحث تشكيل دورههاي آموزشي است كه اين بحث را آغاز كردهايم ولي در ابتداي راه هستيم.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: طبق برنامه، كشور را به پنج منطقه تقسيم كرديم و در هر منطقه براي ناظران و ذابحان همان منطقه كلاس برگزار و نوع، شيوه كشتار و طهارت لاشهها به آنها آموزش داده ميشود.
وي افزود: 670 كشتارگاه در كشور وجود دارد كه به دو بخش دام و طيور و اين دو بخش به سه قسمت ديگر صنعتي، نيمهصنعتي و سنتي تقسيم ميشوند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: كشتارگاههاي طيور عمدتاً صنعتي و كشتارگاههاي دام، نيمهصنعتي و صنعتي هستند.
وي يادآور شد: تعداد كشتارگاههاي صنعتي كم ولي شمار كشتارگاههاي نيمهصنعتي زياد است و در اين كشتارگاهها به صورت تمام وقت نظارت شرعي انجام ميشود.
لياقتي اضافه كرد: دغدغه دامپزشكي بيشتر در مورد نظارت بر ذبح شرعي است و به دنبال اين هستيم كه مردم از گوشت حلالي كه با دستور دين اسلام ذبح شده، استفاده كنند.
* فعاليت 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور
وي بيان كرد: بيش از 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور فعال هستند.
لياقتي افزود: كشتارگاههاي سنتي ناظر هميشگي ندارند و حجم كشتار آنها پايين است و در شهرستانهاي كوچكي واقع شدهاند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: در آينده برنامه سازمان دامپزشكي اين است كه كشتارگاههاي سنتي تبديل به صنعتي شود و اين امر سبب ميشود كنترل و نظارت دقيقتر شود اما انجام اين برنامه بستگي به اعتبارات و سرمايهگذاري دولت دارد.
لياقتي تاكيد كرد: در هر كشتارگاهي كه به صورت تمام وقت و در حجم بالايي كار ميكند، ناظراني حضور دارند كه بر طهارت و بهداشت لاشهها نظارت ميكنند.
* فعاليت 50 ناظر در 13 كشور واردكننده گوشت به ايران
لياقتي اظهار داشت: 50 ناظر در 13 كشوري كه واردات گوشت از آنها صورت ميگيرد، بر رعايت مسائل شرعي نظارت ميكنند.
وي تصريح كرد: يكي از برنامههايي كه سازمان دامپزشكي براي ناظران و ذابحان دارد و قانون نيز به آن اشاره كرده، بحث تشكيل دورههاي آموزشي است كه اين بحث را آغاز كردهايم ولي در ابتداي راه هستيم.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: طبق برنامه، كشور را به پنج منطقه تقسيم كرديم و در هر منطقه براي ناظران و ذابحان همان منطقه كلاس برگزار و نوع، شيوه كشتار و طهارت لاشهها به آنها آموزش داده ميشود.
