نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي:
50 ناظر بر گوشتهاي وارداتي نظارت شرعي دارند
خبرگزاری فارس , 29 دی 1389 ساعت 12:01
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي گفت: 50 ناظر در 13 كشوري كه واردات گوشت از آنها به ايران صورت ميگيرد، بر رعايت مسائل شرعي نظارت ميكنند.
حجتالاسلام محمدباقر لياقتي امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در سمنان با اشاره به وضعيت كشتارگاههاي سنتي اظهار داشت: اگر كشتارگاههاي سنتي بسته شود، مردم دچار مشكل ميشوند چرا كه اين مراكز اغلب در شهرهاي كوچك و دورافتاده داير هستند و ما اميدواريم در آينده اين مشكل رفع شود.
وي افزود: 670 كشتارگاه در كشور وجود دارد كه به دو بخش دام و طيور و اين دو بخش به سه قسمت ديگر صنعتي، نيمهصنعتي و سنتي تقسيم ميشوند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: كشتارگاههاي طيور عمدتاً صنعتي و كشتارگاههاي دام، نيمهصنعتي و صنعتي هستند.
وي يادآور شد: تعداد كشتارگاههاي صنعتي كم ولي شمار كشتارگاههاي نيمهصنعتي زياد است و در اين كشتارگاهها به صورت تمام وقت نظارت شرعي انجام ميشود.
لياقتي اضافه كرد: دغدغه دامپزشكي بيشتر در مورد نظارت بر ذبح شرعي است و به دنبال اين هستيم كه مردم از گوشت حلالي كه با دستور دين اسلام ذبح شده، استفاده كنند.
* فعاليت 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور
وي بيان كرد: بيش از 300 ناظر تمام وقت در كشتارگاههاي سراسر كشور فعال هستند.
لياقتي افزود: كشتارگاههاي سنتي ناظر هميشگي ندارند و حجم كشتار آنها پايين است و در شهرستانهاي كوچكي واقع شدهاند.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: در آينده برنامه سازمان دامپزشكي اين است كه كشتارگاههاي سنتي تبديل به صنعتي شود و اين امر سبب ميشود كنترل و نظارت دقيقتر شود اما انجام اين برنامه بستگي به اعتبارات و سرمايهگذاري دولت دارد.
لياقتي تاكيد كرد: در هر كشتارگاهي كه به صورت تمام وقت و در حجم بالايي كار ميكند، ناظراني حضور دارند كه بر طهارت و بهداشت لاشهها نظارت ميكنند.
* فعاليت 50 ناظر در 13 كشور واردكننده گوشت به ايران
لياقتي اظهار داشت: 50 ناظر در 13 كشوري كه واردات گوشت از آنها صورت ميگيرد، بر رعايت مسائل شرعي نظارت ميكنند.
وي تصريح كرد: يكي از برنامههايي كه سازمان دامپزشكي براي ناظران و ذابحان دارد و قانون نيز به آن اشاره كرده، بحث تشكيل دورههاي آموزشي است كه اين بحث را آغاز كردهايم ولي در ابتداي راه هستيم.
نماينده وليفقيه در سازمان دامپزشكي كشور گفت: طبق برنامه، كشور را به پنج منطقه تقسيم كرديم و در هر منطقه براي ناظران و ذابحان همان منطقه كلاس برگزار و نوع، شيوه كشتار و طهارت لاشهها به آنها آموزش داده ميشود.
کد مطلب: 3782
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcb.wbfurhbz5iupr.html