|
چهارشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۸۹ ساعت ۱۰:۱۶
کد مطلب : 1160
اكبريان: 98 درصد مردم استان سمنان نمك يددار استفاده ميكنند به بهانه هفته اطلاع رساني مصرف نمك يددار
|
كارشناس امور تغذيه مركز بهداشت دامغان گفت: در استان سمنان، 98 درصد مصرف خانوارها از نمك يددار تصفيه شده است.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وي تصريح كرد: عدم نگهداري و مصرف صحيح يد در دانشآموزان سير نزولي دارد و به مرز نزديك شده است و اين يك زنگ خطر به حساب ميآيد.
كارشناس امور تغذيه مركز بهداشت شهرستان دامغان افزود: بايد برنامهها و آموزشها به طور مستمر اجرا شود تا اثرپذيري بيشتري را به همراه داشته باشد.
وي يادآور شد: كمبود يد در همه زمانها به ويژه دوران كودكي، بلوغ، حاملگي و شيردهي به دليل افزايش نياز فيزيولوژيك بدن حائز اهميت است.
كارشناس امور تغذيه مركز بهداشت شهرستان دامغان خاطرنشان كرد: نمك تصفيه نشده علاوه بر ناخالصيهايي كه دارد حاوي فلزات سنگين مثل سرب، جيوه، ارسنيك و كادميوم نيز بوده و عوارض نامطلوب در دستگاه گوارش، كليه و ريه دارد و در مواردي حاد مانع جذب آهن و روي و مسموميت ميشود.
اكبريان افزود: اندازه مصرف كردن ماهانه نمك يددار، نگهداري نمك در ظروف كدر و دردار و پخت غذا با نمك يددار از مهمترين كارهايي است كه خانوادهها ميتوانند رعايت كنند و به آنان توصيه ميشود.
وي خاطرنشان كرد: از هر 800 مورد مرگ و مير در كشورمان، 300 مورد آن ناشي از بيماريهاي قلبي و عروقي است و براي پيشگيري از پرفشاري خون و بيماريهاي قلبي و عروقي محدوديت مصرف نمك توصيه ميشود كه لازم است، همان مقدار محدود هم نمك يددار تصفيه شده باشد.
وي اضافه كرد: بهترين راه پيشگيري از اختلالات ناشي از كمبود يد مانند گواتر و عقبماندگي ذهني، مصرف نمك يددار تصفيه شده است.
كارشناس امور تغذيه مركز بهداشت شهرستان دامغان ادامه داد: بحث بهداشت در تمام زمينهها و ابعاد زندگي انسان امري ضروري و انكارناپذير است.
وي اظهار داشت: بهداشت بايد در همه زمينههاي فرهنگي، فردي و اجتماعي با دقت خاص رعايت شود و در تدوين برنامههاي بهداشتي بايد اصولي و منطبق با استانداردهاي روز عمل كرد.
كارشناس امور تغذيه مركز بهداشت شهرستان دامغان گفت: رعايت اصول بهداشتي در هر كار ضمن حفظ حفظ سلامت افراد جامعه سبب كاهش بسياري از هزينهها براي مردم و دولت ميشود.
هفته تيروئيد با هدف پيشگيري و مبارزه با اختلالات ناشي از كمبود يد و پايداري ميزان قابل قبول يد در بدن و با عنوان بسيج اطلاع رساني مصرف نمك يددار تصفيه شده از سوم تا نهم خرداد نامگذاري شده است.
