|
يکشنبه ۳۱ مرداد ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۱۹
کد مطلب : 2159
مديركل اداره دامپزشكي آذربايجان غربي: 17 كشتارگاه دامي در آذربايجان غربي وجود دارد
|
مديركل اداره دامپزشكي آذربايجان غربي گفت: آذربايجان غربي داراي 17 كشتارگاه دامي است.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وي افزود: كارت توزيع بهداشتي فراوردههاي خامي دامي تحت نظارت اداره دامپزشكي اروميه است.
اين مقام مسئول با اشاره به منابع تامين گوشت مورد عرضه در اين واحدها اظهار داشت: شرايط عرضه آنها و وضعيت بهداشتي اين مراكز از سوي اكيپهاي بازرسي دامپزشكي در حال كنترل است.
اين مقام مسئول ادامه داد: در حال حاضر اين واحدها گوشت مورد عرضه خود را به دو صورت منجمد و سرد عرضه ميكنند.
ديلمقاني با بيان اينكه گوشتهاي منجمد يا وارداتي در داخل كشور توليد شده است، گفت: گوشتهاي منجمد وارداتي و توليد شده داراي شناسنامه و برچسب مشخصات از نظر محل توليد، تاريخ توليد و شرايط نگهداري آنها هستند.
وي افزود: گوشتهاي سرد و تازه نيز در كشتارگاههاي دامي توليد و به وسيله خودروهاي يخچالدار به مراكز عرضه منتقل ميشوند.
ديلمقاني، گوشتهاي فاقد ويژگي ظاهري بهداشتي از نظر رنگ و بوي استشمام و قوام، گوشتهاي فاقد مهر بازرسي دامپزشكي، گوشتهاي چرخ كرده و آماده را يكي از علل معدومسازي گوشتهاي آلوده اعلام كرد.
وي افزود: يكي ديگر از علت معدومسازي گوشتها آلودگي آنها به عوامل و انواع بيماريهاي دامي و بيماريهاي مشترك قابل انتقال به انسان است.
اين مقام مسئول تصريح كرد: مقدار فراوردههاي غيربهداشتي خامي دامي ضبط شده طي چهار ماه سال جاري 9 هزار و 232 كيلوگرم بوده است.
