|
پنجشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۰ ساعت ۰۹:۱۵
کد مطلب : 4625
رئيس شبكه دامپزشكي فردوس: كشتارگاه دام فردوس شرايط بهداشتي مناسبي ندارد
|
رئيس شبكه دامپزشكي فردوس گفت: كشتارگاه دام فردوس شرايط بهداشتي و زيستمحيطي مناسبي ندارد.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وي افزود: عدم وجود كشتارگاه صنعتي در فردوس سبب شده كه سالانه تعداد زيادي دام به صورت زنده از اين شهرستان براي كشتار به ساير استانها صادر شود و علاوه بر اين دام مورد نياز شهرستان در كشتارگاه سنتي كوچكي و فضاي بهداشتي نامناسب كشتار شود.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان فردوس با اشاره به اينكه طي سالهاي گذشته برخي مسئولان شهرستان نسبت به جوابگو نبودن اين كشتارگاه و وضعيت نامناسب بهداشتي آن براي كشتار دامهاي سنگين هشدار و تذكر دادهاند، تصريح كرد: وضعيت كشتارگاه فردوس همچنان نامناسب و امكانات و تجهيزات آن بسيار كم است.
اسماعيلي بر تسريع در روشن شدن سرنوشت كشتارگاه صنعتي و سر و سامان دادن به وضعيت كشتارگاه اين شهرستان تاكيد كرد و يادآور شد: سرنوشت بهسازي كشتارگاه فردوس بايد توسط نهادها و مسئولان استاني و شهرستان پيگيري شود.
رئيس شبكه دامپزشكي فردوس گفت: احداث كشتارگاه صنعتي كوچك كه همه استانداردهاي بهداشتي، دامپزشكي و زيستمحيطي در آن رعايت شود به سرمايهگذاري بالايي نياز ندارد و با برنامهريزي براي صدور گوشت به خارج از شهرستان و استان امكان بازگشت سرمايه براي سرمايهگذار ايجاد ميشود.
اسماعيلي با اشاره به وجود جمعيت كافي دام در شهرستان فردوس و شهرستانهاي همجوار افزود: به دليل نبود كشتارگاه صنعتي، دامداران مجبور هستند كه دام خود را به قيمت ارزانتري به دلالان دام فروخته كه به اين ترتيب تعداد زيادي دام از فردوس به ديگر استانهاي كشور براي كشتار صادر ميشود.
وي تصريح كرد: در صورت استاندارد كردن كشتارگاه قابليت كشتار در كشتارگاه شهرستان و صدور گوشت آن به شهرها واستانهاي همجوار سود بيشتري به دامدار و مصرفكننده تعلق ميگيرد.
رئيس شبكه دامپزشكي فردوس به قول مساعد شهردار فردوس در سال گذشته مبني بر تجهيز كشتارگاه به سالن پيش سرد اشاره كرد و يادآور شد: تاكنون در اين زمينه هيچ اقدامي صورت نگرفته است و همچنان گوشت پس از كشتار به صورت گرم به مراكز عرضه منتقل ميشود.
اسماعيلي گفت: انتقال گوشت گرم به مراكز عرضه، خطر ابتلا به بيماريهاي مهلك مشترك بين انسان و دام از جمله تب مالت و تبهاي خونريزي دهنده را به دنبال دارد.
وي با اشاره به نامگذاري سال 2011 به نام سال جهاني دامپزشكي با شعار، دامپزشكي براي سلامتي، دامپزشكي براي غذا و دامپزشكي براي سياره زمين خواستار توجه بيشتر مسئولان به وضعيت بهداشتي كشتارگاه با توجه به اهميت گوشت سالم در سفره غذايي خانوار شد.
رئيس شبكه دامپزشكي فردوس تصريح كرد: وجود كشتارگاه صنعتي و صنايع جنبي آن ميتواند براي حدود 300 نفر در فردوس اشتغال ايجاد و علاوه بر اين نيز زمينه درآمدزايي و گردش مالي در شهرستان را فراهم كند.
اسماعيلي خاطرنشان كرد: انجام عمليات كشتار دام، فرآوري، بستهبندي و آلايش دام در داخل شهرستان علاوه بر نفع اقتصادي ناشي از صادرات سبب ميشود تا محصول فرآوري شده با قيمت مناسبتري در اختيار مردم قرار گيرد.
