|
سه شنبه ۳۰ تير ۱۳۹۴ ساعت ۱۸:۱۰
کد مطلب : 9917
تقویت صنعت طیور مستلزم اجرای مدیریت یکپارچه تولید است
|
مدیرکل دفتر امور طیور و زنبور عسل وزارت جهاد کشاورزی گفت: ساختار صنعت طیور نیاز به خانه تکانی اساسی دارد و اجرای این خانه تکانی با تقویت مدیریت زنجیره یکپارچه تولید امکان پذیر است.
| مرجع : خبرگزاری ايرنا |
|
وی گفت: بر این اساس و در راستای عملیاتی کردن تولید یکپارچه گوشت مرغ، بعضی از قوانین و مقررات موجود باید اصلاح شود.
امینی افزود: اجرا این طرح تمام مراحل تولید شامل تهیه و توزیع نهاده های دامی، خوراک دام و طیور، صنعت کشتارگاهی، سلامت دام و طیور و به طور کلی تمام فرایند تولید و توزیع را شامل می شود.
وی گفت: پارسال 43 شرکت از نظر ساختار فیزیکی به عنوان شرکت زنجیره ای شناخته شدند که 7/10 درصد جوجه ریزی ایران توسط این شرکت ها صورت گرفت و امسال نیز تا 20 درصد تولید در این زنجیره قرار می گیرد تا در نهایت به رقم 100 درصدی برسیم.
امینی افزود: ایجاد ساختار کامل جذب، جمع و تحلیل اطلاعات واحدهای تولیدی مبتنی بر یک شبکه گسترده برای ارایه برنامه تولید با رصد وضعیت موجود، ارتقای بهبود مدیریت در واحدهای تولیدی، رضایت تولیدکنندگان، بهبود فضای کسب وکار و تولید محصول با کیفیت و افزایش توان رقابت پذیری و بهبود ضریب تبدیل، کاهش تلفات، کاهش سن کشتار و نیز تقویت تشکل ها از دیگر برنامه های این مدیریت برای تقویت تولید و توسعه صادرات طیور کشور است.
وی گفت: هدف ما از اجرای این برنامه ها اقتصادی کردن تولید ، تدوین برنامه های تولید به نحوی که آرامش نسبی در این بخش پایدار شود و نیز استفاده از تمام ظرفیت های موجود در راستای تقویت بازارهای صادراتی و نقش آفرینی در صادرات است.
امینی افزود: تشویق تولیدکنندگان به استفاده از آخرین دستاوردهای علمی داخلی و خارجی، برنامه ریزی برای تولید مبتنی بر بازار، ترغیب تولیدکننده و مصرف کننده برای تولید و مصرف مرغ سبک (هر مرغ به وزن یک کیلو و400 گرم) از حیث اقتصادی بودن تولید، از دیگر برنامه های این مدیریت است.
وی در بخش دیگری به برنامه های وزارت جهاد کشاورزی برای توسعه صادرات مرغ اشاره کرد و گفت: پارسال بالغ بر 67 هزار تن مرغ و تخم مرغ تولید داشتیم و می توانیم برای بازاری به ظرفیت سه میلیون تن بخصوص صادرات به دو کشور عربستان و افغانستان برنامه داشته باشیم.
امینی افزود: برنامه دفتر این است تا ازطریق ارتقای بهبود مدیریت در واحدهای تولیدی و نیز مشوق های صادراتی، سهم کشور را در صادرات مرغ به کشورهای همسایه پیگیری کنیم که این کار با همت تولیدکنندگان، اتحادیه ها و حمایت سایر ارگان های مربوطه محقق می شود.
مدیرعامل توسعه خوشه کسب و کار طیور خراسان جنوبی نیز درخصوص اهداف و محورهای همایش گفت: همایش با محوریت توسعه بازارهای فروش محصولات خوشه به کشورهای همسایه برگزار شده و محورهای آن شامل سرمایه گذری و اشتغال در صنعت طیور خراسان جنوبی، مشوق های سرمایه گذاری در صنعت طیور استان و بررسی بازارهای مدف داخل و خارج کشور برگزار شده است.
تورج برادران نژاد افزود: بازار مصرف کشورهای افغانستان، عراق، روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس و نیز مشوق های صادراتی محصولات طیور استان از دیگر محورهای این همایش یک روزه است.
وی با بیان اینکه اکنون حدود 750 واحد پرورش طیور در استان وجود دارد که ظرفیت تولید آنها در سال حدود 110 میلیون قطعه است، گفت: خوشه طیور استان به دلیل نیاز فزاینده بازارهای مصرف داخل استان و نیز بازارهای مصرف استان های دیگر و همچنین کشورهای همجوار در زمینه طیور شرایط بسیار مناسبی دارد که به نحو مطلوبی از این پتانسیل های بالقوه استفاده نشده است.
برادران نژاد افزود: یکی از وظایف ما به عنوان عامل توسعه خوشه، ارایه خدمات مشاوره به منظور ایجاد کنسرسیوم (شراکت مالی) به منظور تهیه منابع اولیه ارزان و نیز بازاریابی در داخل و خارج کشور است.
وی از مسوولان حوزه اقتصادی استان خواست تا زمینه های حضور این خوشه را در نمایشگاه های بین المللی و نیز همکاری و تشریک مساعی به منظور توسعه فعالیت و معرفی خوشه های صنعتی در استان فراهم آورند.
او همچنین خواستار همکاری دستگاه های ذیربط با عامل توسعه خوشه طیور استان شد.
