|
چهارشنبه ۱۶ شهريور ۱۳۹۰ ساعت ۰۸:۴۹
کد مطلب : 5335
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام آذربایجانشرقی: مرغ کشتارگاههای قدیمی خریداری نخواهد شد
|
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام آذربایجانشرقی گفت: مرغ خریداری شده این شرکت از این پس از آن دسته کشتارگاههایی خواهد بود که دو خطه، تمام اتوماتیک و مجهز به دستگاه ساکشن و سورتینگ باشند.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وی با اشاره به لزوم نوسازی کشتارگاههای طیور استان گفت: چارچوب عملآوری مرغ منجمد در کشتارگاهها باید اصلاح شود و سیستم کشتار سنتی مرغ که روش غلطی است به سیستمهای جدید تغییر يابد.
خدایی با بیان اینکه فعالیت کشتارگاهها باید به سمتی باشد که در آنها مرغ سالم و بهداشتی کشتار و به بازار عرضه شود، افزود: مرغ منجمد کشتار شده باید شرایط تعیین شده از سوی ادارات دامپزشکی و سازمان جهاد کشاورزی را برای بستهبندی داشته باشد تا مجوز حضور در بازار را کسب کند.
وی شرکت پشتیبانی امور دام استان را متولی تنظیم و کنترل بازار مرغ دانست و گفت: در این شرکت با اجرای روشهای نظارت بهداشتی تلاش میشود از فعالیت ادارات دامپزشکی حمایت شود که با اجرای سیستم جدید در کشتارگاهها زمینه صادرات مرغ منجمد نیز فراهم خواهد شد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام آذربایجانشرقی با بیان اینکه با راهاندازی سیستمهای جدید، قیمت واقعی مرغ مشخص خواهد شد، افزود: در این صورت دلالان و واسطهها نیز از چرخه توزیع گوشت مرغ حذف خواهند شد.
وی با اشاره به اینکه روزانه بیش از 200 تن گوشت مرغ در آذربایجانشرقی توزیع میشود، گفت: روزانه بنا بر گزارشهای موجود، کشتارگاههای استان آمادگی توزیع 210 - 180 تن گوشت مرغ را دارند.
خدایی با بیان اینکه مباشران خصوصی شرکت نیز روزانه مرغ منجمد برزیلی و یا ترکیهای را به بازار تزریق میکنند، تصریح کرد: 30 تن مرغ منجمد به وسیله مباشران شرکت در بازار مصرف قابل خرید است و در مجموع روزانه 210 تن مرغ گرم و سرد به بازار عرضه میشود.
وی با بیان اینکه قیمت مرغ فعلی در بازار خیلی پایینتر از قیمت واقعی تمام شده برای مرغداران است، افزود: با وجود افزایش 97درصدی نهادههای دامی، قیمت مرغ تنها 14درصد افزایش داشته است که این قیمت، قیمت واقعی و تمام شده مرغ نیست.
