Share/Save/Bookmark
 
يکشنبه ۱۹ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۱:۲۷
کد مطلب : 3706
 

با قابليت جداسازي خالص گوشت؛
دستگاه «ميگو پاک کني» ساخته شد
دستگاه «ميگو پاک کني» با قابليت جداسازي خالص گوشت ميگو از مواد زايد آن ساخته شد.
مرجع : خبرگزاری ايسنا
 
دستگاه «ميگو پاک کني» ساخته شد
شاهرخ خاني، استاد دانشگاه آزاد در جزيره هرمز در گفت‌وگو با خبرنگار علمي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خليج فارس، هدف از ساخت اين دستگاه را تسريع در پاک کردن ميگو دانست و عنوان کرد: از آن‌جايي که پاک کردن ميگو طي دو مرحله (جداکردن جلد روي ميگو و سپس گرفتن مواد زائد بالاي ميگو توسط کارد) صورت مي‌گيرد و احتمال اين‌که مواد زائد که به صورت رگ هستند، پاره شده و گوشت ميگو را نامطبوع کند، اين دستگاه هر دو کار را در يک زمان بدون آن‌که مشکلي ايجاد شود، انجام مي‌دهد و گوشت را به صورت خالص جدا مي‌کند.

وي با بيان اين‌که اين دستگاه نمونه مشابهي ندارد، گفت: تسريع در کار پاک کردن ميگو، از بين نرفتن گوشت ميگو، عدم سرايت بوي نامطبوع رگهاي زايد پوست ميگو به گوشت آن، به صرفه بودن قيمت آن براي مردم و دسترسي آسان به آن از مزاياي اين دستگاه است.

به گزارش ايسنا، دستگاه ميگو پاك كني با شماره 66904 به ثبت اداره کل ثبت شرکتها و مالکيت صنعتي کشور رسيده است.