|
|
دوشنبه ۲۳ اسفند ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۵۰
کد مطلب : 4191
در طرح نشاندار كردن تخممرغ فراهم ميشود؛ امكان رديابي محصول از توليد تا عرضه براي مصرفكنندگان
|
مدير كل دامپزشكي سيستان و بلوچستان گفت: در طرح نشاندار كردن تخممرغ، امكان رديابي محصول از توليد تا عرضه براي مصرفكنندگان و دستگاه نظارتي فراهم ميشود.
به گزارش خبرگزاري فارس از زاهدان به نقل از روابط عمومي دامپزشكي سيستان و بلوچستان، غلامرضا سرگزي اظهار داشت: با توجه به اينكه نظارت بهداشتي بر توليد، حمل و نقل و عرضه تخم مرغ به مشابه ساير فرآوردههاي دامي بر اساس قانون بر عهده دامپزشكي است اين اداره كل به منظور تأمين سلامت و بهداشتي بودن فرآورده، در راستاي نشانه دار كردن تخم مرغ عرضه شده اقدام كرده است.
وي افزود: در طرح نشاندار كردن تخم مرغ شناسنامه محصول عرضه شده در قالب تاريخ و واحد توليدي روي تخم مرغ و يا كارتن بسته بندي آن درج ميشود.
سرگزي ادامه داد: با اين طرح ضمن جلوگيري از عرضه تخم مرغ ناسالم، آلوده و يا تاريخ منقضي در بازار، امكان رديابي محصول از توليد تا عرضه براي مصرف كننده و دستگاه نظارتي فراهم ميشود.
وي بيان كرد: با توجه به اهميت رعايت نكات بهداشتي از سوي مصرف كنندگان تخم مرغ، به شهروندان توصيه ميشود تخم مرغ مصرفي را صرفا از مراكز مجازي كه مبادرت به نگهداري تخم مرغ در يخچال ميكنند، خريداري كنند.
مديركل دامپزشكي سيستان و بلوچستان اضافه كرد: مصرفكنندگان بهتر است تخم مرغ نشانهگذاري شده و يا بستهبندي شده كه داراي پروانه بهداشتي بهرهبرداري از اداره كل دامپزشكي است را خريداري كرده و در صورت خريد تخم مرغ غير بستهبندي از تاريخ توليد آن اطمينان حاصل كنند.
وي يادآور شد: شهروندان به منظور پيشگيري از انتقال بيماريهاي قابل انتقال بين انسان و دام و حفظ سلامت خود و خانواده از خريداري هرگونه تخم مرغ كثيف، شكسته و نگهداري شده در خارج از يخچال خودداري كنند و بلافاصله پس از خريد تخم مرغ آن را در يخچال و تخم مرغهاي بستهبندي شده را با بسته اصلي در يخچال نگهداري كنند.