|
|
چهارشنبه ۲ تير ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۲۱
کد مطلب : 1518
از امروز آغاز شد؛ طرح نظارت تابستاني فرآوردههاي خام دامي در استان مركزي
|
مديركل دامپزشكي استان مركزي از آغاز طرح نظارت تابستاني فرآوردههاي خام دامي از امروز در استان مركزي خبر داد.
سيدسعيد حسيني دیروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در اراك اظهار داشت: در اين طرح تمام مراكز عرضه و فروش فرآوردههاي خام دامي، كشتارگاه دام و طيور، رستورانهاي داخل و خارج شهري و خودروهاي حمل فرآوردههاي دامي مورد بازديد بازرسان دامپزشكي بهويژه در ساعات غير اداري تحت نظارت و بازرسي قرار ميگيرند.
وي با بيان اينكه اكثر تخلفات بهداشتي در ساعات غيراداري انجام ميشود، تصريح كرد: به منظور جلوگيري از تخلفات بهداشتي در اين طرح 24 اكيپ ثابت و سيار در مراكز ذكر شده به اجراي نظارت بهداشتي ميپردازند.
مديركل دامپزشكي استان مركزي گفت: از آنجا كه سلامت غذا نقش بسيار مهمي در سلامت جامعه دارد، سازمان دامپزشكي طرحهاي مختلف نظارتي را در طول سال به مرحله اجرا درميآورد كه با نزديك شدن ماه رمضان نيز طرح نظارتي ويژه اين ماه اجرا ميشود.
حسيني افزود: فرآوردههاي خام دامي كه بخش عمدهاي از غذاي افراد جامعه را تامين ميكند، به روشهاي مختلف توليد و عرضه ميشوند كه كارشناسان دامپزشكي نظارت بر نحوه تامين و توزيع اين فرآوردهها را يكي از وظايف خطير خود ميداند.
وي تصريح كرد: يكي از عواملي كه ميتواند كارشناسان اين سازمان را در اجراي هرچه بهتر وظايف ياري رساند، همكاري و تعامل مردم است كه افزايش هرچه بيشتر اين تعاملات با دامپزشكي در ارتقاي سطح سلامت جامعه از اهميت بسزايي برخوردار است.