|
|
شنبه ۱۳ آذر ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۰۲
کد مطلب : 3353
سرپرست نمايندگي ولي فقيه در سازمان دامپزشكي: 500 ناظر در كشتارگاههاي كشور بر نحوه ذبح دامها نظارت دارند
|
سرپرست نمايندگي ولي فقيه در سازمان دام پزشكي گفت: در حال حاضر 500 ناظر در سراسر كشور داريم كه امر نظارت را در كشتارگاهها انجام ميدهند.
حجت السلام محمدباقر لياقتي امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در مشهد در زمينه برگزاري همايش صنعت كشتار دام و صنايع وابسته كه در 13 و 14 آذر ماه در مشهد برگزار ميشود، اظهار داشت: در اين همايش ارزشهاي ديني و مسائل مربوط به ذبح در كشتار حيوانات حلال گوشت به طور جد بحثهايي صورت ميگيرد.
سرپرست نمايندگي ولي فقيه در سازمان دام پزشكي كشور در ادامه تصريح كرد: در حال حاضر با توجه به اينكه فاصله بين مباحث ارزشي در بحث كشتارگاهها با بينشهاي ديني دانشگاهي كم شده است اين همايش ميتواند اين جدايي ديدگاه را كم كند.
وي افزود: با توجه به اينكه بحث بيشتر مسائل شرعي و رعايت آن در ذبح و كشتار اسلامي است ميخواهيم در دانشگاهها با اين مسائل شرعي آشنايي هر چه بيشتر صورت پذيرد.
لياقتي در زمينه جايگاه ايران در ايجاد برند در مقايسه با ساير كشورهاي اسلامي اظهار داشت: در بحث برند در مقايسه با كشورهايي از جمله مالزي و تركيه عقب هستيم اما در سالهاي اخير تلاش خوبي شده است بهطوري كه درسال 88 يك بررسي در زمينه استانداردها شده و قانوني در اين زمينه تبيين شده است كه جايگاه خوبي براي برند حلال در ايران انجام شود.
لياقتي در ادامه با اشاره به اينكه حدود 900 كشتارگاه صنعتي و نيمه صنعتي در كشور داريم، ادامه داد: كشتارگاههاي صنعتي عموما مربوط به طيور هستند در حالي كه كشتارگاههاي دام بيشتر مربوط به كشتارگاههاي سنتي است كه زير نظر شهرداريها است كه اكثرا داراي ناظر هستند.
وي افزود: در حال حاضر 500 ناظر در سراسر كشور داريم كه امر نظارت را در كشتارگاهها انجام ميدهند در كشتارگاههاي سنتي دام و طيور در شهرستانها چون حجم كشتار كم است ناظران به صورت مقطعي حضور پيدا ميكنند.
سرپرست نمايندگي ولي فقيه در سازمان دام پزشكي كشور با بيان اينكه رسالت اصلي اين همايش اطمينان بخشي مسائل شرعي در ذبح دام است، اظهار داشت: رسانهها به عنوان اطلاعرساني امر شرعي آن طور كه بايد نقش خود را ايفا نكردهاند كه اميدواريم اين بخش بتواند گسترش پيدا كند.