|
شنبه ۱۹ دی ۱۳۸۸ ساعت ۱۰:۰۵
کد مطلب : 7
مصاحبه مدير مرکز اطلاع رساني مرغداران با خبر نگار روزنامه دنياي اقتصاد پيرامون اهميت اطلاع رساني فراگير در صنعت مرغداري و جايگاه اقتصادي گروه کشاورزي وصنايع غذايي
|
متاسفانه دربازار ايران داراي نوسانات شديد ي مي باشد وتاکنون هيچگونه برنامه ريزي درجهت حفظ اين قيمت ها نشده است ولي مرغداران درصورتي که براي تنظيم جيره هاي غذايي مورد نياز خود که براي هرنژاد و هر مرحله صنفي متفاوت مي باشد با متخصصين تغذيه طيور مشاوره نمايند مي توانند علاوه بر کاهش قيمت دان معرفي وتامين کليه نيازهاي غذايي براي مرغ خود را از واحدهاي توليدي خودرا افزايش دهند
مهندس علي مظلوم عطار مدير مرکز اطلاع رساني مرغداران ايران با اعلام اينکه صنعت مرغداري بزرگترين صنعت سرمايه گذاري بعداز صنعت نفت درکشور مي باشد به خبر نگار ماگفت : با توجه به پتانسيل بالقوه بالاي کشاورزي درايران پيش بيني مي شود تنها نقطه قوي که درآينده مي توان بصورت قطب اقتصادي مطرح باشد درکشور ايران فقط کشاورزي وصنايع وابسته به آن باشد که لزوم توجه بيشتر مسئولين وبرنامه ريزي دقيقتر آنرا مي طلبد . وي ادامه داد : درميان بخشهاي مختلف کشاورزي ، صنعت مرغداري به علت سرمايه گذاري بالا از نظر اقتصادي اهميت بيشتري دارا مي باشد وي درمورد ميزان سرمايه گذاري دراين صنعت توضيح داد: بااحتساب قيمت 350 تا 400 تومان براي هرقطعه جوجه گوشتي وتوليد 65 الي 70 ميليون قطعه درهرماه مبلغ 5/24 الي 28 ميلياردتومان براي خريد آن توسط مرغداران سرمايه گذاري مي شود و باتوجه به هزينه دان مصرفي براي هر قطعه جوجه گوشتي که بالغ بر1200 تومان بر آورد مي گردد ميزان دان موردنياز براي پرورش اين جوجه ها ماهيانه حدود 78 الي 84 ميلياردتومان توسط مرغداران هزينه مي گردد که مجموعاً اين مبلغ بدون احتساب دارو ، برق، سوخت وسرمايه گذاري هاي ثابت جهت احداث اين واحدهاي مرغداري فقط دوشاخه توليد گوشت مرغ توسط مرغداران ماهيانه رقمي بين 100 الي 110 ميليارد تومان مي باشد که علاوه بر اين شاخه سرمايه گذاري هاي دوشاخه تخم مرغ ، مزارع مرغ مادر اجداد ، توليد دارو ، دامپزشکي وساير شاخه هاي مرتبط با اين صنعت را به عنوان تعداد توليد کننده هاي مرغ گوشتي کشور راحدود 25 هزار واحد ذکر کرد که توسط حدود 280 واحد مرغ مادر جوجه هاي آن تامين مي شود وي تعداد مرغداري هاي تخمگذار کشور را که به تولدي تخم مرغ اشتغال دارند را حدود 1200 واحد اعلام نمود وگفت : که جوجه هاي مورد نياز برا ياين بخش از صنعت راماهيانه 2 ميليون و 400 الي 3 ميليون تعداد مورد نياز مي باشد که بتوان نياز کشور رابه تخم مرغ مرتفع سازد که اين تعداد جوجه درکشور توسط 7 واحد مرغ مادر تخم گذار تامين مي شود وي اظهار داشت : متاسفانه به علت ضعف مديريت بسياري از واحدهاي مرغداري درايران وشيوع بيماري
هاي مختلف ميزان تلفات اوليه مرغداريهاي 10 برابر کشورهاي پيش رفته دنيا مي باشد مهندس مظلوم عطار ادامه داد : از سوي ديگر توليد کننده ها براي حفظ و نگهدار ي مرغها وجلوگيري از تلفات آنها به ناچار مقادير زيادتري از داروها و آنتي بيوتيکها براي پرورش مرغهاي خود مصرف مي کنند که چون استفاده از آنها دربيشتر موارد بدون نظارت وکنترل متخصصين صورت کي گيرد نه تنها کيفيت محصول پايين مي آيد بلکه از طريق گوشت مرغ عرضه شده مقاديري از اين مواد وارد بدن انسان مي شود که براي سلامتي انسانها زيان آور مي باشد واين درحالي است که درکشورها توسعه يافته بارعايت مسائل بهداشتي دقيقتر مانع از شيوع بيماري درمرغداريها مي شوند وي بااشاره به اينکه افزايش استفاده از داروها خود از عواملي است که موجب بالارفتن قيمت تمام شده مرغ مي شود گفت : يکي ازمهمترين عوامل درقيمت تمام شده مرغ درهرواحد مرغداري قيمت خوراک دان معرفي مي باشد که متاسفانه دربازار ايران داراي نوسانات شديد ي مي باشد وتاکنون هيچگونه برنامه ريزي درجهت حفظ اين قيمت ها نشده است ولي مرغداران درصورتي که براي تنظيم جيره هاي غذايي مورد نياز خود که براي هرنژاد و هر مرحله صنفي متفاوت مي باشد با متخصصين تغذيه طيور مشاوره نمايند مي توانند علاوه بر کاهش قيمت دان معرفي وتامين کليه نيازهاي غذايي براي مرغ خود را از واحدهاي توليدي خودرا افزايش دهند که امروزه اين مهم بع علت نرم افزارهاي کامپيوتري به ساده ترين شکل ممکن قابل دسترسي مي باشد ومي توان علاوه بر کاهش قيمت دان با توجه به مواد موجود دربازار تمامي نيازهاي دوران پرورش را برطرف نمود همچنين با استفاده از آموزشهاي صحيح و واکسيناسيون مناسب مي توان سطح تلفا ت جوجه هاي پرورش يافته راکاهش داد مدير مرکز اطلاع رساني مرغداران ايران با اشاره به نوسانات فراوان قيمت مرغ وتخم مرغ درکشور توضيح داد ازآنجا که دوره توليد مرغ گوشتي بين 45 تا 60 روز مي باشد ومرغداربه دليل عدم آگاهي از ميزان توليد کشور درپايان دوره پرورش دربسياري از موارد دچار نوسانات شديد در بازار وعرضه گوشت مرغ توليدي خود مي شود واين مهم درطي ساليان گذشته تعداد کثيري از آنها را ورشکسته وروانه زندان نموده است وتاکنون هيچ برنامه مدرن واصولي توسط مسئولين ارائه نشده است وهميشه شاهد اين نوسانات بوده ايم واين درحالي است که مي توان بايک سيستم برنامه ريزي وکار آماري واطلاع رساني صحيح اين نوسانات را به حداقل ممکن رساند
وي ادامه داد با توجه به اينکه زمان مورد نياز برا ي توليد تخم مرغ از مرحله جوجه ريزي تاشروع توليد بيش از 5 ماه مي باشد پيش بيني نرخ تخم مرغ درزمان عرضه اهميت بيشتري دارد ودرصورتي که مرغداران آگاهي کافي از سطح توليد جوجه وتوان توليد تخم مرغ درماههاي آتي داشته باشند با آگاهي بيشتري اقدام به جوجه ريزي مي نمايند ولي درحال حاضر مرغداران به صورت کورکورانه وباتوجه به نرخ فعلي بازار دست به ريسک جوجه ريزي مي نمايند تا شايد بر حسب تصادف درزمان تولدي به بازارمناسبي روبه رو شوند وزيانهاي سالهاي گذشته خود را بتوانند جبران کنند ولي مرغداران دراکثر کشورهاي دنيا از يک ثبات نسبي بر خورداريد ومحصولات خودرا با منطقي وارد بازار مي نمايند وبدين صورت است که صنعت توسعه مي يابد لذا اطلاع رساني دقيق از سطح تولدي جوجه يکروزه گوشتي وياتخم گذار واعلام توان تولدي آن درماههاي آتي براي مرغداران از اهميت بسيار زيادي برخوردار مي باشد مدير مرکز اطلاع رساني مرغداران ايران گفت : به همين جهت اين مرکز تلاش مي کند ميزان توليد ماهانه جوجه يکروزه وپيش بيني وضعيت توليد را درماههاي آينده را از طريق اينترنت به اطلاع مرغداران برساند لذا با راه اندازي بزرگترين سايت اينترنتي مرغداري درکشور به آدرس www.ipiran.com علاوه بر قرار دادن آخرين اخبار ونرخهاي مورد نياز براي مرغداران برروي سايت فوق اقدام به ايجاد يک بانک اطلاعاتي بسيار وسيع ازتمامي مرغداران ودست اندرکاران اين صنعت واختصاص يک صفحه اختصاصي جهت هر يک از اين افراد وشرکتها به رايگان نموده است به طوري که هرفرد مرتبط بااين صنعت مي تواند يک آدرس صفحه اختصاصي دراين سايت به رايگان داشته باشد علاوه براين شرايطي فراهم شده است که هرتوليد کننده قادرباشد شخصاً به طور مستقيم با يک کد شناسايي وکلمه عبور اختصاصي قيمت فروش محصولات خودرا بروي سايت اعلام نمايد که اين امر درامر بازيابي وفروش مستقيم محصولات به توليد کنندگان ومصرف کنندگان کمک بسياري خواهد نمود وي گفت : اميدوارم که مسئولين با توجه بيشتري به امر اطلاع رساني درصنعت مرغداري نمايند وبا کمک وارائه آمارهاي صحيح به اين واحدها مشکلات اين صنعت را به حداقل برسانند واين درحالي است که تاکنون بدون کمک دولت ومسئولين توسط يک بخش خصوصي نمونه اي از يک سيستم اطلاع رساني پيشرفته طراحي وارائه شده است که مي تواند درامر اطلاع رساني وپيش بيني سطح توليد کشوردرماههاي آتي به صورت پردازشگر مرغداران ومسئولين راياري نمايد
” توليد کننده ها براي حفظ و نگهدار ي مرغها وجلوگيري از تلفات آنها به ناچار مقادير زيادتري از داروها و آنتي بيوتيکها براي پرورش مرغهاي خود مصرف مي کنند “
” يکي ازمهمترين عوامل درقيمت تمام شده مرغ درهرواحد مرغداري قيمت خوراک دان معرفي مي باشد که متاسفانه دربازار ايران داراي نوسانات شديد ي مي باشد “
