هشت كشتارگاه صنعتي طيور در استان گلستان فعال هستند كه نقش مهمي در توسعه صنعتي اين بخش ايفا ميكنند. ظرفيت سالانه مجموع واحدها كشتار بيش از 71 هزار تن به صورت مرغ آماده طبخ است و توان كشتار اين واحدها در ساعت 20 هزار قطعه مرغ زنده ميباشد. علاوه بر واحدهاي فوق، دو واحد كشتارگاه طيور نيز با ظرفيت 20 هزار تن در سال در اين استان در حال احداث است كه تا پايان امسال به بهره برداري ميرسد. استان گلستان يكي از مهمترين مناطق توليد گوشت مرغ و تخم مرغ در كشور است.