|
|
شنبه ۱۳ آذر ۱۳۸۹ ساعت ۰۸:۵۷
کد مطلب : 3350
در سومين همايش صنعت كشتار دام و صنايع وابسته مشهد؛ دستگاه ذبح اسلامي گوسفند رونمايي ميشود
|
مدير مجتمع صنعتي گوشت مشهد گفت: دستگاه ذبح اسلامي گوسفند و شترمرغ در سومين همايش صنعت كشتار دام و صنايع وابسته رونمايي ميشود.
سيد مرتضي حيدري امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار داشت: پس از ذبح دام، خون آن جمعآوري و تبديل به پودر خون ميشود كه ميتوان از پودر خون دام، خوراك دام، طيور و اقلام بهداشتي و آرايشي تهيه كرد.
مدير مجتمع صنعتي گوشت مشهد عنوان كرد: از احشاي داخلي دام در حال حاضر به عنوان كود استفاده ميشود و درصدد هستيم در آينده خوراك دام را نيز از احشاي داخلي دام به دست آوريم.
وي با اشاره به اينكه از چربيهاي زائد دام، ميتوان در تهيه صابون استفاده كرد، افزود: بيشترين آمار كشتار دام در خراسان رضوي مربوط به مجتمع صنعتي گوشت مشهد است.
حيدري در ارتباط با برگزاري سومين همايش صنعت كشتار دام و صنايع وابسته در مشهد اظهار داشت: در اين همايش تبادل اطلاعات انجام ميشود و معاون وزير كشور، معاون وزير جهاد كشاورزي و دبير شوراي عالي حلال كشور در اين همايش حضور پيدا ميكنند.
مدير مجتمع صنعتي گوشت مشهد، تصريح كرد: استاندار خراسان رضوي، شهرداري مشهد، شهرداران شهرهاي بيش از 100 هزار نفر و مديران كل دفاتر امور شهري استانداريهاي كشور نيز از ديگر حاضران در اين همايش هستند.
وي با بيان اينكه دستگاه ذبح اسلامي گاوي در مشهد ثبت و اختراع شده است، افزود: هشت مورد سفارش از ساير استانهاي كشور براي نصب در كشتارگاهها داشتهايم و كشور برزيل نيز درخواست نصب 35 تا 40 دستگاه ذبح اسلامي گاوي را داشته است.
حيدري افزود: ساخت كشتارگاه بهداشتي در لاهور پاكستان و بازوسازي كشتارگاهي در كشور قرقيزستان نيز از فعاليتهاي مجتمع صنعتي گوشت مشهد است.
وي تصريح كرد: در يك كشتارگاه صنعتي، فعاليتهاي مربوط به گوشت دام فقط قسمتي از كار است و سعي ميشود از تمام قسمتهاي دام نهايت استفاده شود.