|
دوشنبه ۱۹ بهمن ۱۳۸۸ ساعت ۲۱:۳۸
کد مطلب : 32
رييس سازمان دامپزشكي : احداث 120 واحد كشتارگاهي تا پنج سال آينده
|
| مرجع : خبرگزاری ايسنا |
|
به گزارش خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، دكتر مجتبي نوروزي در مراسم افتتاح بزرگترين كشتارگاه صنعتي طيور در خاورميانه (تهران ماكيان الوان) با تاكيد بر اينكه بحث كشتارگاهها در سطح كشور يك مقوله بسيار مهم از جهت جايگاه براي پايش و جلوگيري از بيماريها و مقوله امنيت غذايي است، افزود: ايران داراي 204هزار كشتارگاه صنعتي طيور است كه ساليانه 1.5 ميليون تن گوشت مرغ را استحصال ميكنند.
نوروزي كشتارگاه صنعتي تهران ماكيان الوان بهترين كشتارگاه صنعتي طيور در كشور دانست و افزود: در اين كشتارگاه در كنار خط توليد فرآوري نيز ديده شده و كمترين ميزان دستكاي حوزه انساني را در آن شاهد هستيم.
وي با تاكيد بر اينكه بالا بودن ظرفيت توليد در كشور ميطلبد كه فراوري نيز در كنار مباحث مرغ آماده طبخ داشته باشيم، ادامه داد: بحث بستهبندي مرغ يكي از اقدامات سازمان در سالهاي اخير بوده كه به نتيجه رسيده و در حال حاضر 28استان
” آغاز عمليات اجرايي توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك در 5 استان “
رييس سازمان دامپزشكي كشور طرح جامع كشتارگاههاي طيور نيز جز سياستهاي وزارت جهاد كشاورزي دانست و ادامه داد: در صورت تصويب اين طرح ميتوانيم پراكنش مناسبي را در كشتارگاههاي كشور داشته باشيم.
نوروزي با اشاره به اينكه كشتارگاه صنعتي تهران ماكيان الوان ميتواند 40 درصد كشتار طيور استان تهران را داشته باشد در ادامه با اشاره به اينكه در 5 استان كشور عمليات اجرايي توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك آغاز شده است، اظهار اميدواري كرد: در سطح مرغداريهاي كشور به شكل عمومي و در تمام كشتارگاهها بحث توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك را داشته باشيم.
رييس سازمان دامپزشكي كشور در مقايسه با وضعيت كشتارگاهها در زمان قبل از انقلاب اسلامي گفت: قبل از انقلاب اسلامي تنها دو كارگاه نيمه صنعتي را در كشور داشتيم كه برخي قسمتهاي آن نيز سنتي بود، ولي اكنون تعداد اين واحدها به 204 باب كشتارگاه رسيده است كه اين ظرفيت بالقوهاي براي رقابت با كشورهاي اطراف محسوب ميشود تا بتوانيم در زمينه صادرات مرغ نيز موفق باشيم.
