|
دوشنبه ۱۹ مهر ۱۳۸۹ ساعت ۱۰:۵۲
کد مطلب : 2791
متخصص علوم دامي: براي كاهش قيمت گوشت در روشهاي پرورش تجديدنظر كنيد
|
يك متخصص علوم دامي گفت: با توجه به تعداد دامهاي موجود در كشور به واردات دام زنده نياز نداريم و با برنامهريزي درست و مناسب ميتوانيم ميزان گوشت مورد نياز كشور را تامين كنيم.
| مرجع : خبرگزاری ايسنا |
|
وي با بيان اينكه توليدكنندگان و پرورشدهندگان كشور توان رقابت با دامهايي كه به صورت قاچاق وارد ميشوند را ندارند، تصريح كرد:دامهايي كه از افغانستان و پاكستان وارد ميشود در مقايسه با دامهاي كشور ارزانتر است و اين امر به گوسفندداري و دامپروري كشور ضربه وارد ميكند.
اين متخصص علوم دامي با اشاره به اينكه كليه دامهايي كه وارد كشور مي شوند كشتار نميشوند، خاطرنشان كرد: تعدادي از اين دامها با نژاد بومي كشور اختلاط پيدا كرده و به تدريج ذخاير جنسي كشور را نابود ميكنند.
وي در ادامه با اشاره به اينكه اين امر اكنون در شرق كشور انجام ميشود، اضافه كرد: اگرچه كشور توان و ظرفيت كافي براي تامين گوشت مورد نياز را دارد اما اگر قصد واردات داريم بهتر است كمبودها را از طريق واردات گوشت جبران كنيم.
مرادي با بيان اينكه جلوگيري از واردات يكي از ابزارهايي است كه ميتواند منجر به گسترش دامپروري شود، تاكيد كرد: نياز به واردات نداريم و تامين گوشت كشور به راحتي امكانپذير است.
اين متخصص علوم دامي با بيان اينكه محدوديت واردات به تنهايي منجر به افزايش بهرهوري نميشود، گفت: بايد براي افزايش بهرهوري و استفاده از امكانات و ظرفيتهاي كشور برنامهريزي كرده و به ويژه بايد نسبت به انتقال تكنولوژيها و روشهاي جديد پرورش دام اقدام كنيم.
وي با اظهار تاسف از اينكه گوسفند و بز در كشور ما به صورت سنتي پرورش مييابد، افزود: روشهاي صنعتي در پرورش گوسفند و بز مورد استفاده قرار نميگيرد.
مرادي با بيان اينكه براي كاهش قيمت گوشت قرمز بايد در روشهاي پرورش تجديدنظر كنيم، ادامه داد: با روشهاي پرورش سنتي، محيطي و مرتع در صورت بارش باران وضعيت توليد گوشت مناسب خواهد بود بنابراين بايد به سمت روشهاي صنعتي يا نيمه صنعتي حركت كنيم تا دامداران فارغ از وضعيت آب و هوايي توليد پايدار داشته باشند و هزينه توليد نيز كاهش يابد.
اين متخصص علوم دامي با بيان اينكه آن چيزي كه دامپرور برداشت ميكند مناسب با هزينههايي كه صرف كرده نيست، گفت: دامپروري در كشور ما به سه بخش سنتي، نيمه صنعتي و صنعتي تقسيم شده است.
وي با تاكيد بر اينكه در بخش گوشت قرمز متاثر از بخش سنتي هستيم، اظهار كرد: متاسفانه اين امر رها شده و تاكنون هيچ راهكاري براي زماني كه مراتع فقير مي شوند انديشيده نشده است.
اين متخصص علوم دامي در پايان تصريح كرد: مساله ايجاد و توليد دامها متناسب با شرايط نيمه صنعتي و صنعتي، تعيين و توصيه رژيمها و برنامههاي بهداشتي نيز در كشور مورد توجه قرار نگرفته است.
