|
شنبه ۱۲ تير ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۱۸
کد مطلب : 1594
عضو کميسيون صنايع و معادن مجلس: توليد فعلي شير در کشور ناکافي است
|
يك عضو کميسيون صنايع و معادن مجلس شوراي اسلامي گفت: صنعتي کردن دامداري و توسعه گاوداريهاي صنعتي در کشور باعث افزايش توليد شير خواهد شد.
| مرجع : خبرگزاری ايسنا |
|
طاهر پور ادامه داد: اين در حالي است که ظرفيت نصب شده در کارخانجات 12 ميليون تن است و علاوه بر آن معادل ظرفيت 30 ميليون تن نيز مجوز داده شده است.
وي با اشاره به لزوم افزايش توليد شير در کشور تصريح کرد: با احداث دامداريهاي صنعتي جديد علاوه بر تکميل ظرفيت کارخانجات مي توان مردم را به استفاده بيشتر از شير و لبنيات ترغيب کرد.
نماينده مردم تويسرکان در مجلس،
” روند توليد سنتي شير باعث کاهش کيفيت شير و ورود باکتري هاي بيماري زا به شير ميشود “
وي با انتقاد از صادرات پايين مواد لبني به کشورهاي خارجي خاطر نشان کرد: دولت بايد با برپايي نمايشگاههاي خارجي بازارهاي هدف بيشتري را براي صادرات لبنيات شناسايي و معرفي کند.
به گزارش ايسنا، در ادامه عضو ديگر کميسيون صنايع و معادن مجلس شوراي اسلامي گفت: آموزش روش هاي علمي دامداري وتوليد شير به دامداران منجر به ارتقا کيفيت شير و فراورده هاي آن مي شود.
حسين گروسي با تاکيد بر لزوم آموزش روشهاي نوين دامداري به دامداران افزود: آموزش دامداران و هماهنگ کردن دانشگاهها با بخش کشت و صنعت باعث افزايش بهره وري توليدات شيري و لبني خواهد شد.
وي ضمن انتقاد از روند توليد شير در دامداريهاي کوچک اظهار داشت: روند توليد سنتي شير باعث کاهش کيفيت شير و ورود باکتري هاي بيماري زا به شير
” صنعتي کردن دامداري باعث افزايش توليد شير ميشود “
نماينده مردم شهرياردر مجلس شوراي اسلامي افزود: دانمارک که يکي از موفقترين کشورها در صنعت لبنيات است از روشهاي علمي و تکنولوژيهاي نوين در توليد محصولات لبني خود استفاده ميکند و همچنين نيروي کار خود را در اين صنعت به سمت تحصيلات دانشگاهي مرتبط سوق داده است.
وي بر لزوم ايجاد رشتههاي مرتبط با صنعت لبنيات در دانشگاههاي کشور تاکيد کرد و افزود: جهاد کشاورزي با همکاري وزارت آموزش عالي بايد به آموزش افراد نخبه در اين بخش بپردازد تا بتوانيم در آينده در صنعت لبنيات حرفي براي گفتن داشته باشيم.
گروسي توليد فعلي شير در کشور را ناکافي دانست و گفت: ميزان شير فعلي توليد شده درکشورپاسخگوي نياز داخل نيست و با اين سطح توليد نمي توانيم مردم را به مصرف بيشتر تشويق کنيم.
وي ادامه داد: البته با افزايش بهره وري مي توانيم با همين امکانات ميزان توليد شير را افزايش دهيم.
