|
شنبه ۲۰ آذر ۱۳۸۹ ساعت ۰۸:۴۳
کد مطلب : 3439
بدون يك تشكل منسجم؛ صنعت پرورش بلدرچين در كشور منحل ميشود
|
مديرعامل شركت دانشگاهي توسعه كشت و دام نوانديش البرز گفت: بدون يك تشكل منسجم، صنعت پرورش بلدرچين در كشور دام نخواهد آورد و منحل ميشود.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وي ادامه داد: متأسفانه امكانات مالي مناسب در اختيار فعالان اين بخش براي راهاندازي تشكل نيست اما تلاش ميكنيم تا سال آينده براي ساير ماكيان يك شركت تعاوني در استان قزوين ايجاد شود.
مديرعامل شركت دانشگاهي توسعه كشت و دام نو انديش البرز عنوان داشت: پس از چهار سال فعاليت، سويه جديد بلدرچين كه تحولي در توليد اين پرنده كرده است، به بخش توليد معرفي شد.
وي افزود: در اين سويه جديد دوره رشد، 15-10 روز نسبت به متوسط ايران كاهش يافته و در كمتر از 35 روز به سن كشتار ميرسد.
مديرعامل شركت دانشگاهي توسعه كشت و دام نوانديش البرز اضافه كرد: ضريب تبديل در بلدرچين حدود 2.5 است كه به دليل كشتار اين پرنده قبل از بلوغ، كيفيت لاشه از وضعيت بسيار مطلوبي برخوردار است.
وي تصريح كرد: به دليل كوچك بودن اين صنعت، دستگاههاي خاص پرورش اين پرنده در كشور وجود ندارد.
قاسميان توضيح داد: براي پرورش بلدرچين در ايران از تجهيزات صنعت طيور استفاده ميشود، از طرفي عليرغم استعدادهاي اين صنعت، برنامههاي حمايتي خاصي براي آن پيش بيني نشده است.
وي اعلام كرد: ادامه اين روند انگيزه پرورش دهندگان براي فعاليت را به شدت كاهش داده است.
مديرعامل شركت دانشگاهي توسعه كشت و دام نو انديش البرز با اشاره به نبود امكانات بسته بندي و غيره در صنعت پرورش بلدرچين اظهار داشت: متأسفانه به دليل پراكنده بودن فارمهاي پرورش بلدرچين در كشور، كشتارگاه ويژه اين پرنده ايجاد نشده است.
وي تأكيد كرد: وجود كشتارگاهها در داخل مزارع پرورشي منجر به ايجاد مشكلات بهداشتي ميشود.
قاسميان يادآور شد: قيمت گوشت بلدرچين در بازار به ثبات نرسيده و گوشت با كيفيتهاي متفاوت و قيمتهاي متغير به مصرف كننده عرضه ميشود، اين روند منجر به متضرر شدن مصرف كننده شده و براي توليدكنندگان صنعتي بلدرچين نيز مشكلزا است.
وي ادامه داد: اين پرنده به بيماريهاي طيور مقاوم بوده و به راحتي در شرايط غير بهداشتي، انبارها و غيره قابل نگهداري است.
