|
پنجشنبه ۲۲ ارديبهشت ۱۳۹۰ ساعت ۰۸:۴۸
کد مطلب : 4483
در چهارمحال و بختياري؛ مصرف آرد 25 درصد كاهش يافت
|
مديرشركت غله و خدمات بازرگاني چهارمحال و بختياري از صرفه‌جويي 25 درصدي مصرف آرد در اين استان پس از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها خبر داد.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وي با بيان اينكه واقعي شدن قيمت‌ها در مصرف بهينه نان نقش مهمي داشته است، گفت: اين امر موجب كاهش ضايعات و در نتيجه كاهش آرد مصرفي در نانوايي‌هاي اين استان شده است.
زمانيان با بيان اينكه با اجراي قانون هدفمندي يارانه‌هاي گندم، آرد و نان فضاي جديدي براي شركت ايجاد شده است، گفت: بايد برنامه منظم‌تري براي خريد گندم طراحي شود تا با سنجش دقيق كيفيت، گندمي را بخريم كه براي مصرف داخلي مناسب باشد.
مديرشركت غله چهارمحال و بختياري در ادامه افزايش كيفيت نان را خواسته مردم دانست و گفت: اصلاح قيمت نان و صرفه‌جويي در اين بخش از دستاوردهاي بزرگ اجراي قانون هدفمند كردن يارانه‌ها است و درست انجام دادن اين بخش توجيهي براي انجام ندادن بخش ديگر كه ارتقاي كيفيت است، نيست.
وي با اشاره به افزايش كيفيت نان پس از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها، گفت: يكي ديگر از مهم‌ترين اهداف حذف يارانه نان ايجاد رقابت در توليد نان كيفي توسط متصديان واحدهاي نانوايي و نيز سپردن مديريت خريد نان كيفي به مردم بوده است.
زمانيان خاطرنشان كرد: يكي از مهم‌ترين اقداماتي كه در راستاي افزايش كيفيت نان در اين استان صورت گرفته است آموزش نانوايان و ارتقاي دانش و تجربه نانوايي نانوايان و كارگران نانوايي است.
وي اضافه كرد: برهمين اساس با ايجاد بازار رقابتي بين نانوايان چهارمحال و بختياري واحدهاي خبازي غير اقتصادي كه توان پخت نان با كيفيت را ندارند به تدريج از چرخه بازار حذف مي‌شوند.
زمانيان در ادامه ذخيره‌سازي 5 هزار تن گندم وارداتي در سيلوهاي اين استان را از مهم‌ترين اقدامات انجام شده به‌منظور ارتقاي كيفيت آرد و نان توليدي اين استان برشمرد و گفت: اين مقدار گندم از استان‌هاي فارس و گلستان خريداري شده و از گلوتن بالايي برخورداراست.
وي افزود: اين گندم‌ها از نظر كيفي در وضعيت مطلوبي قرار دارند و درصدد هستيم تا روند ورود گندم با كيفيت به اين استان در راستاي كيفيت بخشي به آرد و نان مصرفي مردم استمرار داشته باشد.
