|
چهارشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۸۹ ساعت ۰۹:۰۸
کد مطلب : 2016
رئيس اداره نظارت بر اماكن عمومي وزارت بهداشت: بازرسان وزارت بهداشت ماه رمضان بر بهداشت مساجد نظارت ميكنند
|
دستورالعمل وزارت بهداشت مبني بر نظارت ويژه بازرسان بهداشتي بر مساجد و اماكن متبركه در ماه مبارك رمضان، به دانشگاههاي علوم پزشكي سراسر كشور ابلاغ شد.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
به گزارش خبرگزاري فارس، به نقل از پايگاه اطلاع رساني وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، سيد رضا غلامي، رئيس اداره نظارت بر مواد غذايي و اماكن عمومي وزارت بهداشت با اعلام اين خبر افزود: در اين بخشنامه از همكاران و بازرسان بهداشت محيط دانشگاههاي علوم پزشكي سراسر كشور خواسته شده است ضمن نظارت بر رعايت بهداشت در سرويسهاي بهداشتي مساجد و اماكن متبركه، هماهنگيهاي لازم را با هيئت امناي مساجد و اين اماكن داشته باشند تا افرادي كه در امور توزيع آب، چاي و غذا فعاليت دارند علاوه بر رعايت اصول بهداشتي، حتيالمقدور داراي كارت معاينه بهداشتي باشند.
غلامي بر رعايت اصول بهداشتي در هنگام پخش نذورات و مراسم افطاري و سحري، استفاده از مواد غذايي سالم و نيز رعايت اصول بهداشتي محل طبخ غذا تأكيد كرد و گفت: در صورت مصرف سبزي خوردن و سالاد، ضروري است 4 مرحله سالمسازي و انگلسازي سبزيها رعايت شود.
در دستورالعمل نظارت ويژه بازرسان بهداشتي، رعايت توصيههايي از قبيل پرهيز از راه رفتن روي سفره افطاري، استفاده از فرآوردههاي لبني مانند پنير و شير پاستوريزه، استفاده از روغن مخصوص سرخ كردني هنگام سرخ كردن مواد غذايي، استفاده از روغن با ترانس زير 100، استفاده از نمك تصفيه شده يددار، حذف وسايل مشترك از قبيل چادر و حوله و همچنين عدم استعمال دخانيات در اماكن مذهبي تأكيد شده است.
غلامي بر رعايت اصول بهداشتي در هنگام پخش نذورات و مراسم افطاري و سحري، استفاده از مواد غذايي سالم و نيز رعايت اصول بهداشتي محل طبخ غذا تأكيد كرد و گفت: در صورت مصرف سبزي خوردن و سالاد، ضروري است 4 مرحله سالمسازي و انگلسازي سبزيها رعايت شود.
در دستورالعمل نظارت ويژه بازرسان بهداشتي، رعايت توصيههايي از قبيل پرهيز از راه رفتن روي سفره افطاري، استفاده از فرآوردههاي لبني مانند پنير و شير پاستوريزه، استفاده از روغن مخصوص سرخ كردني هنگام سرخ كردن مواد غذايي، استفاده از روغن با ترانس زير 100، استفاده از نمك تصفيه شده يددار، حذف وسايل مشترك از قبيل چادر و حوله و همچنين عدم استعمال دخانيات در اماكن مذهبي تأكيد شده است.
