رييس دبيرخانه فدراسيون بينالمللي شير:
خريد تضميني سوپاپ اطمينان خوبي براي دامدار است
خبرگزاری ايسنا , 1 تير 1390 ساعت 9:16
خريد تضميني بايد در نحوه اجرا بهگونهاي مديريت شود كه سبب اغتشاش در توليد شير نشود.
مهرنوش امجدي گلپايگاني در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) عنوان كرد: در بسياري از كشورهاي پيشرفته سيستم كوتا اجرا ميشود. در اين سيستم توليدكننده علوفه كه همان كشاورز است و توليدكننده شير يعني دامدار و فرآوري كننده كه كارخانهها هستند وهمچنين مصرف كننده در قالب سازماني به نام خانه شير درباره توليد اين محصول با هم برنامهريزي ميكنند تا ديگر مازادي نباشد. در اين صورت نياز به خريد تضميني شير نيست زيرا توليد و تقاضا در تعادل هم هستند.
اين كارشناس صنعت لبني افزود: وجود نهادي مستقل به عنوان خانه شير ضامن اجرايي موفقيت است كه همه سازمانهاي ذيربط در توليد، فرآوري، مصرف و حتي واحدهاي آكادمي كه در بحث تحقيقات كار ميكنند، بتوانند گردهم جمع شوند و تصميمات را متناسب با سياستهاي دولت و صنعت شير بگيرند.
وي با بيان اين كه بايد اين 4 زنجيره( توليدكننده علوفه، شير، فرآوري كننده شير و مصرف كننده) را بهگونهاي سازماندهي كنيم كه همه كارها با برنامه پيش برود، تصريح كرد: تقاضا و توليد بايد تعادل داشته باشند، عدم تعادل اين دو باعث نوسانات قيمت نيز ميشود.
رييس دبيرخانه فدراسيون بينالمللي شير ادامه داد: خريد تضميني شير كه مصوب مجلس است يك سوپاپ اطمينان خوب براي دامدار است.
وي تصريح كرد: اگر شير از دامدار به صورت تضميني خريداري و با تبديل به شير خشك مجددا در بازار داخل عرضه شود روي قيمت و توليد دامدار اثر منفي ميگذارد.
امجدي گلپايگاني ادامه داد: اگر قرار است خريد تضميني شير وجود داشته باشد بايد مازاد آن به شير خشك تبديل و صادر شود. همچنين دولت براي رقابت در بازار خارجي بايد يارانه صادراتي تعيين كند در اين صورت ميتوانيم بگوييم در خريد تصميني موفق عمل كردهايم و دامدار ميتواند با خيال راحت توليد كند.
وي ضمن تقاضاي رسيدگي به ماده واحده ارسال شده به مجلس مبني بر تشكيل خانه شير در اسرع وقت، گفت: اگر خانه شير شكل نگيرد نظارت بر هر يك از عواملي كه در توليد اين محصول نقش دارند، به سختي پيش ميرود.
کد مطلب: 4768
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcg.39trak9u7pr4a.html