موسسه اطلاعات مرغداری - در توليد مرغ از برنامه جلوتر و خودكفا هستيم

معاون امور دام وزارت جهاد كشاورزي با بيان اينكه توليد مرغ در داخل پاسخگوي نياز كشور است، تاكيد كرد: در زمينه گوشت مرغ خودكفا هستيم.

مهندس سيدنظام‌الدين سجادي در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، گفت: در توليد گوشت مرغ در داخل كشور هيچ مشكلي وجود ندارد و براي شب عيد نيز به مقدار كافي مرغ تامين شده است و از نظر توليد مرغ از برنامه نيز جلوتر هستيم.

وي با پيش‌بيني اينكه امسال يك ميليون و 605 هزار تن مرغ در كشور توليد شود، با تاكيد بر اينكه مرغ بايد كاملا بهداشتي و سالم بدست مصرف‌كننده برسد، افزود: وجود كشتارگاه‌هاي مدرن باعث مي‌شود علاوه بر ايجاد سرعت در كار، محصول بهداشتي و با كيفيتي نيز بدست مصرف‌كننده برسد در عين حال از تمام اجزاي مرغ نيز استفاده شود.

معاون امور دام وزارت جهاد كشاورزي با اشاره به اينكه كشتارگاه‌ تهران ماكيان الوان يكي از پيشرفته‌ترين كشتارگاه‌ها در كشور و خاورميانه محسوب مي‌شود، افزود: كشتارگاه‌هاي اينچنيني در عرضه محصولات سالم و بهداشتي و در بعد اقتصادي مي‌توانند اثرگذار باشد.

سجادي با بيان اينكه در كشورمان كمبود كشتارگاه‌ نداريم، ادامه داد: البته پراكنش كشتارگاه‌هايمان يك پراكنش منطقي نيست به‌طوري كه حدود 13 درصد كشتارگاه‌هاي كشور در استان تهران و حدود 14 درصد نيز در دو استان خراسان رضوي و اصفهان قرار دارند.

معاون امور دام وزارت جهاد كشاورزي با بيان اينكه درباره احداث كشتارگاه‌ها مجوز احداث كشتارگاه‌ها را در نقاطي كه از كشتارگاه‌ محروم هستند داريم، ادامه داد: با توجه به برنامه‌هاي افزايش توليد مرغ در كشور، قطعا نياز به احداث كشتارگاه در برخي مناطق كشور داريم.

وي تاكيد كرد:همه تلاش ما اين است كه كشتارگاه‌هاي جديد با سيستم‌هاي پيشرفته و مجهزي احداث شوند كه اهداف اصلي احداث كشتارگاه‌ها تحقق پيدا كند و قطعا براي احداث واحدهاي جديد نيز دولت كمك خواهد كرد.