با توجه به شيوع بيماري تب كريمه كنگو؛
مردم لرستان گوشت قرمز را از قصابيهاي معتبر با مهر دامپزشكي تهيه كنند
خبرگزاری فارس , 8 اسفند 1388 ساعت 9:47
مديركل دامپزشكي لرستان گفت: با توجه به شيوع بيماري تب كريمه كنگو مردم لرستان گوشت قرمز را از قصابيهاي معتبر با مهر دامپزشكي تهيه كنند.
به گزارش خبرگزاري فارس از خرمآباد، جواد گودرزي پيش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران در خرمآباد اظهار داشت: بيماري تب خونريزي دهنده كريمه كنگو بيماري مشترك بين دام و انسان بوده كه به جز تب خفيف زود گذر علائم شاخصي در دام ندارد.
وي افزود: مردم گوشت مصرفي خود را در قصابيهاي كه مهر دامپزشكي روي گوشتهاي آنها است تهيه، و از كشتارهاي داخل منزل و معابر خودداري كنند.
مديركل دامپزشكي لرستان بابيان اينكه در ماه گذشته تب كريمه كنگو سبب مرگ يك نفر در شهرستان خرمآباد شد، گفت: انتقال كشتار دام از معابر عمومي، دامداريها و منازل به كشتارگاه، معاينه دام قبل از كشتار و نظارت بر كشتار در كشتارگاههاي بهداشتي سبب شيوع بيماري و نرسيدن گوشت آلوده به دست شهروندان ميشود.
گودرزي خاطرنشان كرد: مجهز بودن كشتارگاهها به سالن پيش سرد كن تاثير بسزايي در از بين رفتن عوامل ناقل بيماري تب كريمه كنگو در لاشه كشتار دارد.
وي اظهار داشت: با راهاندازي پيش سردكن در كشتارگاهها لاشه در اين كشتارگاهها بلافاصله بعد از كشتار به سالن پيش سردكن منتقل شده و به مدت 10 تا 12 ساعت در فضاي سرد نگهداري و سپس به بازار عرضه ميشود كه نقش مهمي در افزايش كيفيت و تردي گوشت داشته و بسياري از عوامل بيماريزاي احتمالي از بين ميروند.
مديركل دامپزشكي لرستان گفت: كنههاي موجود روي بدن دام مهمترين ناقل بيماري تب كريمه كنگو است از اين رو سمپاشي و ضد عفوني محل نگهداري و بدن دام در از بين بردن كنهها موثر است.
کد مطلب: 163
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcd2s0f6yt09.a2y.html