مديرعامل اتحاديه مرغداران خراسان شمالي:
مصرف گوشت ماكيان در سبد خانوارهاي خراسان شمالي قرار بگيرد
خبرگزاری فارس , 11 اسفند 1388 ساعت 10:03
مديرعامل اتحاديه مرغداران خراسان شمالي گفت: مصرف گوشت ماكيان و پرندگان بايد در سبد خانوارهاي استان قرار بگيرد.
به گزارش خبرگزاري فارس از بجنورد به نقل از روابط عمومي سازمان تعاون روستايي خراسان شمالي، وحيد آذري با اشاره به مصرف قابل توجه گوشت مرغ در استان اظهار داشت: اگر عرضه و تقاضا در بازار مواد پروتئيني خراسان شمالي مناسبسازي شود، گوشت ساير ماكيان و پرندگان نيز در سبد خانوار هماستانيها، قرار ميگيرد.
وي افزود: با توجه به اينكه شرايط توليد ساير پرندگان (بلدرچين و كبك) به فراواني نرسيده، ميزان توليد اين پرندگان كم و قيمت آن نيز بالاتر است.
مديرعامل اتحاديه مرغداران خراسان شمالي تصريح كرد: با اين وجود مصرف گوشت بلدرچين در سطح خراسان شمالي نسبت به گذشته رشد قابل توجهي داشته است.
آذري با اشاره به اينكه اكنون قيمت بلدرچين در بازار خراسان شمالي از قرار كيلويي 50 هزار ريال و كبك نيز 160 هزار ريال است، بر ورود سرمايهگذاران در توليد ماكيان و پرندگان (كبك، بلدرچين، بوقلمون و ...) تاكيد كرد.
وي با بيان اينكه ارتباط توليد و مصرف، ارتباط عرضه و تقاضا است، ادامه داد: قيمت بالا، تقاضا را كاهش ميدهد و با سرمايهگذاري و افزايش توليد، طبيعتا ميزان مصرف و تقاضا نيز رشد مييابد.
مديرعامل اتحاديه مرغداران خراسان شمالي اضافه كرد: اكنون مصرف بلدرچين و بوقلمون در استان با استقبال خوبي مواجه است، كه بايد فرهنگ مصرف گوشت اين پرندگان بيش از پيش تقويت شود.
آذري بيان كرد: در حال حاضر صرفا يك واحد توليدي بوقلمون در استان فعاليت ميكند.
وي با بيان اينكه برخي سرمايهگذاران در بخش پرورش كبك در خراسان شمالي، دورههاي آموزشي مرتبط را در يزد فرا گرفتهاند، ابراز اميدواري كرد تا با ورود اين سرمايهگذاران، واحدهاي پرورش كبك در استان افزايش يابد.
مديرعامل اتحاديه مرغداران خراسان شمالي همچنين بر ارائه تسهيلات بانكي، مناسبسازي بازار مواد پروتئيني، تامين به موقع نهادهها از سوي بانكها و دستگاههاي مرتبط استان، براي ورود سرمايهگذاران براي احداث و توسعه اين واحدها تاكيد كرد.
آذري خاطرنشان كرد: استفاده از گوشت ساير پرندگان با آموزش و اطلاعرساني مناسب در جامعه، قطعا رشد مييابد.
کد مطلب: 207
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdccamqi82bqx.la2.html