95 درصد گوشت بلدرچين كشور در ميبد توليد ميشود
خبرگزاری فارس , 1 آبان 1389 ساعت 8:56
يكي از توليدگنندگان بزرگ گوشت بلدرچين در ميبد گفت: هماكنون 95 درصد گوشت بلدرچين كشور در ميبد توليد ميشود.
حسين سميعزاده امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در يزد اظهار داشت: صنعت توليد گوشت بلدرچين در ايران براي نخستين بار در شهرستان ميبد در سال 1362 راهاندازي شد و در طول سالهاي اخير رشد و توسعه چشمگيري پيدا كرد به نحويكه هماكنون بيش از 95 درصد گوشت بلدرچين كشور در شهرستان ميبد توليد ميشود.
وي افزود: مصرف گوشت بلدرچين به علت برخورداري از درصد پروتئين بالا و داشتن انواع اسيدهاي آمينه كمياب، مورد تاكيد پزشكان تغذيه براي ترميم سلولهاي از دست رفته اشخاص مسن است.
سميعزاده خاطرنشان كرد: بر اساس نظر پزشكان تغذيه، گوشت بلدرچين به دليل برخورداري از عناصر مغذي كمياب و ويتامينهاي فراوان، براي درمان بيماريهايي نظير ضعف اعصاب، آسم، فشار خون، عقب افتادگي جسمي و بدني، بيخوابي، درمان درد مفاصل و ... توصيه شده است.
وي در بخش ديگري از سخنان خود با اشاره به مشكلات توليدكنندگان گوشت بلدرچين در شهرستان ميبد بيان داشت: صنعت گوشت بلدرچين در سالهاي گذشته از وضعيت نسبتا خوبي برخوردار بوده است اما هماكنون به ويژه در شش ماه اخير به علت توليد بيرويه بلدرچين در كارگاههاي خصوصي، منازل و ... بدون نظارت شبكه دامپزشكي و بهداشت، مشكلات بسياري متوجه اين صنعت شده است.
سميعزاده از مسئولان دامپزشكي و شبكه بهداشت استان يزد خواست؛ نظارت كاملي در روند توليد بلدرچينهايي كه در بازار به فروش ميرسد، داشته باشند.
وي تاكيد كرد: بسياري از بلدرچينهايي كه هماكنون در بازار توزيع ميشود، وضعيت كشتار و بستهبندي مناسبي ندارند.
سميعزاده عنوان كرد: از شبكه بهداشت و دامپزشكي انتظار ميرود تا بلدرچينهاي موجود در بازار را مورد آزمايش قرار دهند و مردم را از وضعيت غيربهداشتي برخي از توليدات مطلع كنند.
وي همچنين از مسئولان شهرستان ميبد نيز خواست؛ نسبت به صنعت توليد گوشت بلدرچين توجه بيشتري داشته باشند و از متوقف شدن اين صنعت در شهرستان ميبد جلوگيري كنند.
کد مطلب: 2943
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcj.xe8fuqehtsfzu.html