موسسه اطلاعات مرغداری - فروش بالاجبار شير دامداران در مشهد

مديرعامل شركت تعاوني كشاورزي گاوداران صنعتي مشهد گفت: دامداران مشهدي بالاجبار شير خود را با قيمتي پايين‌تر از قيمت تمام شده به فروش مي‌رسانند.

غلامرضا انوري در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در مشهد با انتقاد از واردات شير خشك از خارج از كشور اظهار داشت: روزانه 250 تا 300 تن شير در مشهد توليد مي‌شود كه متاسفانه به واسطه واردات شير خشك امسال با كاهش قيمت شير از هر كيلو 460 به 410 تومان مواجه بوده‌ايم.
مديرعامل شركت تعاوني كشاورزي گاوداران صنعتي مشهد، با اشاره به اينكه دامداران بالاجبار شير خود را با قيمتي پايين‌تر از قيمت تمام شده به فروش مي‌رسانند، افزود: شركت پودر شير مشهد كه در ابتداي تاسيس قرار بود روزانه 400 تن شير تازه از دامداران خريداري و سپس به شير خشك تبديل و آن‌ را صادر كند، اكنون با واردات شير خشك از خارج از كشور به صنعت دامپروري استان ضربه‌هاي جبران ناپذيري را وارد كرده است.
وي ادامه داد: گاوداران به واسطه تاسيس كارخانه پودر شير در مشهد سرمايه‌گذاري خود را در اين زمينه افزايش دادند، اما اكنون پس از سه سال اغلب آنان دچار مشكلات مالي قابل توجهي شده‌اند.
انوري با اشاره به اينكه با شروع فصل تابستان و تعطيلي مدارس فروش شير گاوداران نيز كاهش مي‌يابد، افزود: در حالي‌كه 20 درصد توليد ناخالص ملي مربوط به دامداري‌ها است متاسفانه دولت با واردات شير خشك و گوشت‌هاي بي‌كيفيت خارجي تيشه به ريشه اين صنعت وارد مي‌زند.
وي با بيان اينكه مصرف شير خشك در ساير محصولات غذايي مثل شكلات و بستني انجام مي‌گيرد، خاطرنشان كرد: استفاده از شير‌خشك در محصولات لبني در حد بسيار ناچيز و تنها براي قوام و كيفيت است و طبق اعلام وزارت بهداشت استفاده از اين ماده در توليد ماست تنها تا هفت درصد مجاز است.
مديرعامل شركت تعاوني كشاورزي گاوداران صنعتي مشهد تصريح كرد: شير خشك از مبادي مختلف قانوني و قاچاقي وارد مي‌شود و هيچ نظارتي بر استفاده آن از سوي كارخانجات توليد لبنيات وجود ندارد.