موسسه اطلاعات مرغداری - تشديد اقدامات نظارتي بر مكان‌هاي توليد و عرضه مايحتاج كردستاني‌ها

تشديد اقدامات نظارتي بر مكان‌هاي توليد و عرضه مايحتاج كردستاني‌ها

مديركل دامپزشكي كردستان گفت: طرح تشديد اقدامات كنترلي و نظارتي بهداشتي دامپزشكي استان بر مكان‌هاي توليد و عرضه مايحتاج مردم همزمان با فرارسيدن ماه رمضان آغاز شده است.

ناصر مخدوم دیروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در سنندج اظهار داشت: در راستاي تشديد اقدامات بهداشتي و تامين امنيت غذايي و سلامت بهداشتي جامعه دامپزشكي كردستان با اجراي طرح تشديد كنترل و نظارت بهداشتي بر مواد گوشتي در ايام مبارك رمضان با متخلفان برخورد خواهد كرد.
وي افزود: اداره‌كل دامپزشكي استان ضمن هماهنگي با ديگر ادارات استان با تشكيل اكيپ‌هاي ثابت و سيار مسئوليت‌هاي خود در امر نظارت بهداشتي بر فرآورده‌هاي خام دامي را با شدت بيشتري انجام مي‌دهد.
مديركل دامپزشكي كردستان با اشاره به اهداف اين طرح در استان افزود: اين طرح با توجه به افزايش تقاضاي مصرف مردم براي تامين فراورده‌هاي پروتيئني و لبني در ماه مبارك رمضان و به دليل امكان بروز تخلف در واحدهاي عرضه، همچون سال‌هاي گذشته اجرا مي‌شود.
مخدوم تصريح كرد: مراكز توزيع و عرضه، خودروهاي ويژه حمل فرآورده‌هاي دامي، كشتارگاه‌هاي دام و طيور، سردخانه‌هاي نگهداري، كارگاه‌هاي فرآوري و بسته‌بندي فرآورده‌هاي خام دامي را از جمله مكان‌هاي مورد نظارت و كنترل اكيپ‌هاي دامپزشكي استان برشمرد.
وي اضافه كرد: شبكه‌هاي دامپزشكي در سراسر استان با تشكيل ستادهاي شهرستاني و اكيپ‌هاي بازرسي بهداشتي، تهيه و پخش 3 هزار پوستر اطلاع‌رساني بهداشتي، نصب پلاكارد در محل‌هاي شلوغ و پرتردد، اطلاع‌رساني از طريق صدا و سيماي مركز كردستان در طول ماه مبارك رمضان بر فرآورده‌هاي خام دامي از مرحله توليد تا توزيع نظارت كامل دارد.
به گفته مديركل دامپزشكي كردستان، تمام فرآورده‌هايي كه در مراكز عرضه ارائه مي‌شود بايد ضمن رعايت زنجيره سرد، داراي تاريخ توليد و مصرف معتبر و مورد تاييد اداره‌كل دامپزشكي باشند.
وي از شهروندان خواست به منظور حفظ سلامتي و بهداشت فردي از خريد هر نوع فرآورده خام دامي از قبيل ماهي، جگر و... از افراد دستفروش و دوره‌گرد خودداري كرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتي در زمينه توليد، توزيع و عرضه اينگونه فرآورده‌هاي دامي مراتب را به شبكه دامپزشكي شهرستان مربوطه اعلام كنند.
مخدوم در پايان با اشاره به اينكه استان كردستان داراي 3 ميليون و 500 هزار رأس دام سبك و سنگين است، خاطرنشان كرد: با توجه به قابليت‌هاي منطقه در زمينه دامپروري سالانه 181 هزار تن شير خام و 23 هزار تن گوشت قرمز از اين دام‌ها در استان توليد مي‌شود.