موسسه اطلاعات مرغداری - كشتارگاه صنعتي كرمان راه‌اندازي مي‌شود

مديركل دامپزشكي استان كرمان گفت: راه‌اندازي كشتارگاه جديد كرمان از مصوبات دور سفرهاي رياست جمهوري است كه در سال جاري عمليات اجرايي آن آغاز مي‌شود.

به گزارش خبرگزاري فارس از كرمان، غلامرضا زيد‌آبادي پيش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره هفته سلامت اظهار داشت: با توجه به اهميت فعاليت‌هاي دامپزشكي در سلامت جامعه ششمين روز از هفته سلامت سال جاري به عنوان داروسازان، دامپزشكان و توليد و توزيع منطقي داروهاي دامي نامگذاري شده است.
وي بيان داشت: دامپزشكي از اركان اصلي در سلامت جامعه به شمار مي‌آيد و صيانت از سرمايه دامي، تضمين سلامت جامعه است.
زيدآبادي عنوان كرد: دامپزشكي استان كرمان در حال حاضر نظارت بر 5 ميليون و 200 راس دام سبك و 230 هزار راس دام سنگين را به عهده دارد.
اين مسئول تعداد طيور پرورشي استان كرمان را 20 ميليون قطعه، طيور گوشتي را 15 تا 18 ميليون و طيور تخم‌گذار را يك ميليون قطعه عنوان كرد و گفت: اين تعداد اصلي‌ترين منابع تأمين كننده پروتئين مورد مصرف مردم هستند كه تأييد سلامتي آن‌ها به عنوان اصلي‌ترين وظيفه دامپزشكي است.
زيد‌آبادي مبارزه با بيماري‌هاي مشترك بين انسان و دام را از ديگر وظايف اين اداره كل دانست و ابراز داشت: تلفات در جمعيت دامي و طيور، قطعاً تأمين پروتئين مورد نياز مردم نيز با مشكل مواجه مي‌كند.
مديركل دامپزشكي استان كرمان با بيان اينكه حدود 50 درصد عوامل بيماري‌زا در انسان بيماري‌هاي مشترك هستند، گفت: اگر اين بيماري‌ها در دام و يا فرآورده‌هاي دامي كنترل نشوند، براي انسان هم مشكل‌ساز است.
وي بيان داشت: دامپزشكي استان كرمان در 34 كشتارگاه بر ذبح شرعي و بهداشتي دام‌ها، همه مراحل تهيه فرآورده‌هاي خام دامي‌ و 3 هزار و 800 مركز توزيع فرآوده‌هاي خام دامي نظارت كامل دارد.
زيدآبادي با اشاره به نظارت دامپزشكي بر داروهاي دامي تصريح كرد: اين زمينه فعاليت در بخش نظارت بر توليد داروهاي بي‌خطر براي جمعيت دامي و كنترل ميزان مواد دارويي باقيمانده در دام‌ها است كه براي مصرف كنندگان ضرري نداشته باشند.
اين مسئول افزود: همچنين اين اداره كل به صورت دوره‌اي پايش طرح‌هاي ملي در سطح كشتارگاه‌ها ‌را در زمينه باقيمانده مواد دارويي در فرآوده‌هاي خام دامي مورد بررسي قرار مي‌دهد. بر ‌اين‌ اساس سال گذشته طرح سنجش باقيمانده آنتي‌بوتيك و سموم افلاتوكسين را در شير، گوشت مرغ و ماهيان پرورشي بررسي شد.
مدير‌كل دامپزشكي استان كرمان ابراز داشت: استفاده از داروهاي هورموني در پرورش طيور وجود ندارد و تنها داروهاي مورد نياز به آن‌ها داده مي‌شود و اين اصطلاح غلط از سوي مردم كار برده مي‌شود.
زيدآبادي اضافه كرد: از زمان پرورش جوجه تا كشتار، مصرف دارو وجود دارد كه مردم باورشان بر اين است كه از هورمون‌ها استفاده مي‌شود، اما تا دفع كامل اين داروها، طيور به بازار عرضه نمي‌شوند.
وي در مورد نقش مؤثر مردم در كمك به فعاليت‌ها دامپزشكي بيان داشت: بخشي از كارهاي دامپزشكي انجام واكسيناسيون و تست كشتار دام است و تا زماني كه همكاري مردم نباشد، فعاليت‌هاي‌ اين سازمان نيز بازخورد ندارد.
زيدآبادي افزود: اطلاع‌رساني به موقع مردم در مورد تخلف‌هاي مراكز عرضه مواد خام دامي كمك زيادي در پيشرفت‌ فعاليت‌هاي اين اداره كل دارد.
اين مسئول با بيان اينكه در سال جاري بر ترويج فرهنگ بسته‌بندي و جلوگيري از خام فروشي فرآوده‌هاي خام دامي تأكيد داريم، عنوان كرد: تلاش‌هاي بيشتري در جلوگيري از ورود دام قاچاق به استان داريم.
وي از راه‌اندازي كشتارگاه جديد كرمان و بم خبر داد و گفت: راه‌اندازي كشتارگاه جديد كرمان از مصوبات دور سفرهاي رياست جمهوري است كه سال جاري عمليات اجرايي آن آغاز مي‌شود.
اين مسئول خاطرنشان كرد: كشتارگاه شهرستان بم در حال حاضر با پيشرفت فيزيكي 90 درصد روبه‌رو است.
زيد‌آبادي با بيان اينكه در حال حاضر 70 درصد از واحدهاي پرورش طيور استان كرمان سنتي هستند، اذعان داشت: در تلاش هستيم تا سال جاري به سمت صنعتي كردن اين واحدها پيش برويم و فعاليت‌هاي دامي و طيور كه به صورت سنتي و معيشتي هستند را به عرصه سرمايه‌اي و اقتصادي وارد كنيم.