موسسه اطلاعات مرغداری - هدف مرغداري‌ها افزايش قيمت نيست

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي با اشاره به اينكه قيمت ميانگين مرغ زنده در سراسر كشور از حدود هزار و 800 تومان به حدود دو هزار و 200 تومان رسيده است، افزود: هر چند كه قيمت‌هاي كنوني نيز جبران ضرور و زيان گذشته را نمي‌كند اما اگر قيمت گوشت مرغ بيش از قيمت كنوني شود نشان‌دهنده اين است كه عده‌اي در حال سوء استفاده هستند.

حسين مقدم‌نيا در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، به دلايل افزايش قيمت گوشت مرغ اشاره كرد و گفت:‌ هر سال از حدود 10 روز مانده به ماه رمضان تا پايان اين ماه شاهد افزايش تقاضا براي گوشت مرغ هستيم به طوري كه در اين ايام با هجوم مردم براي تهيه اين كالا مواجه مي‌شويم.

وي با اشاره به اينكه هر ساله در اين ايام براي جلوگيري از افزايش قيمت‌ها پيش‌بيني‌هايي كه ذخيره‌سازي نيز شامل آن مي‌شود صورت مي‌گيرد، افزود: با افزايش تقاضا در اين ايام از طريق تزريق ذخيره‌سازي‌ها به بازار سعي در ايجاد تعادل بين عرضه و تقاضا مي‌شود.

مقدم‌نيا با اشاره به اينكه از سال گذشته وزارت بازرگاني وظيفه تنظيم بازار گوشت مرغ را به عهده دارد، خاطر نشان كرد: در اين راستا ما درخواست‌هايي را براي كمك تشكل‌ها به تنظيم بازار داشته‌ايم اما متاسفانه پاسخ به درخواست‌هاي ما به قدري طولاني شده كه اكنون نيز نتيجه‌اي به دست نيامده و درخواست‌هاي ما منجر به قرارداد متقابل نشده است بنابراين اكنون با افزايش قيمت گوشت مرغ مواجه شده‌ايم.

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي با اشاره به افزايش قيمت گوشت قرمز در كشور گفت: ‌در حال حاضر بين گوشت سفيد و گوشت قرمز از نظر تناسب قيمت فاصله ايجاد شده است چرا كه معمولا بين گوشت قرمز و گوشت سفيد قيمت‌ها به گونه‌اي بوده كه 30 تا 40 درصد قيمت گوشت شامل گوشت قرمز مي‌شد ولي در حال حاضر قيمت گوشت قرمز به قدري افزايش يافته كه اين روال به هم خورده است. در نتيجه بخشي از مصرف‌كنندگان گوشت قرمز نيز به مصرف گوشت سفيد روي آورده و به نوعي گوشت سفيد جايگزين گوشت قرمز شده است كه در مجموع تمام اين عوامل باعث افزايش قيمت گوشت مرغ شده است.

مقدم‌نيا با يادآوري اينكه توليدكنندگان اين بخش طي يك پروسه چند ماهه در سال 88، توليد خود را حتي زير قيمت تمام شده به فروش رسانده‌اند، ادامه داد: اين در حالي است كه سال گذشته تلفات واحدهاي مرغداري بيش از حد بود لذا مرغداري‌ها متحمل خسارات بسياري شدند.

وي تصريح كرد: در حال حاضر با وجود اينكه حدود 300 تومان به قيمت گوشت مرغ اضافه شده است ولي حتي اين قيمت‌ها نيز جبران ضررهاي ماه‌هاي گذشته توليدكننده را نمي‌كند البته هدف مرغداري‌ها افزايش قيمت نيست و به دنبال متعادل كردن قيمت‌ها در طول سال و برخورداري‌ از يك سود متعارف هستند و نوسان قيمت براي توليدكنندگان اين بخش خوشايند نيست.

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي تاكيد كرد: ‌توليدكننده تمايلي به افزايش قيمت گوشت مرغ ندارد چرا كه قدرت خريد مصرف‌كننده و كشش بازار براي توليدكنندگان اين بخش اهميت بسياري دارد.

وي ادامه داد: در حال حاضر در يك اقدام كوتاه مدت بايد با وارد كردن مقداري از ذخيره‌سازي‌ها به بازار قيمت‌ها را متعادل كرد ضمن اينكه بايد براي يك پروسه طولاني مدت نيز از قبل برنامه‌ريزي كرد واين كار سختي نيست و ما قادريم مشكلات را حل كنيم.

مقدم‌نيا تصريح كرد:‌ در حال حاضر تشكل‌ها از ابزار مناسبي براي تنظيم بازار برخوردار نيستند و ارائه يكسري اهرم‌ها همچون امور تصدي‌گري كه قرار بود توسط وزارت جهاد كشاورزي واگذار شود نيز به تاخير افتاده است در صورتي كه اگراين كار انجام شود تشكل‌ها مي‌توانند عرضه و تقاضا را به هم نزديك كنند.

در روزهاي گذشته قيمت گوشت مرغ به بهانه نزديك شدن به ماه رمضان افزايش يافته و البته برخي پيش بيني كرده‌اند اين قيمت‌ها افزايش بيشتري نيز خواهد داشت.