در خراسان رضوي؛
محققان موفق به توليد 2 نژاد جديد گوسفند شدند
خبرگزاری فارس , 12 دی 1389 ساعت 10:49
معاون بهبود توليدات دامي سازمان كشاورزي خراسان رضوي گفت: محققان اصلاح نژاد دام سازمان جهاد كشاورزي خراسان رضوي موفق به توليد و ثبت دو جديد گوسفند در كشور شدند.
حسين طاهري امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در نيشابور اظهار داشت: اين گوسفندها در دانشگاه فردوسي مشهد بهعنوان نژاد (سنتز) شناخته و در دفاتر ويژه ثبت شده است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان كشاورزي خراسان رضوي گفت: نژادهاي ايرانبلك و آرمان با قدرت چند قلوزايي بسيار بالا در مراكز مرتبط با اين معاونت توليد شده است.
وي درباره توزيع گوسفندهاي ايرانبلك و آرمان، افزود: سياستگذاري شده است كه اين نژادها در مراكز كشت و صنعت و دامداريهاي بزرگ كه داراي سطح آفتابگيري بالا و امكان توليد علوفه بيشتر و تغذيه زيادتري دارند توزيع شود و نژادهاي اصلاح شده بلوچي به دامداران سنتي داده شود.
وي تصريح كرد: مشتريهايي از كشورهاي حاشيه خليج فارس در اينباره بهدنبال اين نژادهاي جديد هستند.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان كشاورزي خراسان رضوي گفت: نژاد ايرانبلك از گوسفندهاي بلوچي ايران و كيوسي يونان ايجاد شده است.
وي افزود: وضعيت مقاومت اين نژادها نسبت به بيماريها، تغييرات دما، كمبود تغذيه و شرايط خشكسالي بسيار بالاست.
طاهري افزود: وقتي كه توليد يك دام بالا ميرود، مقاومتشان در مقابل شرايط مذكور كاهش مييابد.
وي با بيان اينكه رنگ پشم گوسفند بلوچي، سفيد است كه همه گونه رنگ را به خود ميپذيرد، افزود: تجعد تار اين پشم ويژه است، به گونهاي كه وقتي پا ميخورد به خاطر فنريت بالا، بر ميگردد و لايههاي پشم روي هم نميخوابد.
وي با اشاره به اينكه بانك ژن دام را در استان ايجاد شده و ژنها از نابودي نجات يافتهاند، اظهار داشت: نژادهاي خارجي بهگزيني و توسعه و در بخش خصوصي در سيكل توليد قرار داده شدهاند.
وي كيفيت لاشه نژاد ايرانبلك و سامان را بالا توصيف كرد و گفت: گوشت نژادهاي بلقيسي افغانستان، مغاني ايران و قرهگل كه در مناطق شرقي ايران و غربي افغانستان حضور دارد، داراي چربي بالاست.
طاهري افزود: اما در نژاد ايرانبلك، مقداري چربي كم در لايههاي بافت گوشت ذخيره ميشود و بلندي طول تار ماهيچهها، لطافت و تردي را به دنبال دارد كه اين دو عامل باعث لذيذ شدن گوشت ميشود.
وي تصريح كرد: شاخصهايي چون قلوزايي، بزرگتر شدن جثه و در نتيجه توليد گوشت بيشتر از مشخصات اين نژاد است.
کد مطلب: 3635
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdci.papct1aqwbc2t.html