موسسه اطلاعات مرغداری - محدوديت منابع آبي زنجان، مانع سرمايه‌گذاري در پرورش شترمرغ

محدوديت منابع آبي زنجان، مانع سرمايه‌گذاري در پرورش شترمرغ

معاون امور توليدات دامي سازمان جهاد کشاورزي استان زنجان گفت: ممنوعيت و محدوديت منابع آبي در برخي مناطق استان، مانع سرمايه‌گذاري اشخاص در زمينه پرورش شترمرغ شده است.

رحمان رستم‌خاني در گفت‌وگو با خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، منطقه زنجان، با اشاره به وضعيت پرورش شترمرغ در كشور، اظهار کرد: صنعت پرورش شترمرغ در ايران از سال 1377 و با ورود 7 قطعه جوجه سه ماهه شترمرغ از آفريقاي جنوبي آغاز شد و از سال 1378 نيز به صورت فعال آغاز به کار کرد.

وي ادامه داد: بين سال‌هاي 79-83 روند توسعه و فعاليت اين صنعت افزايش يافته است. همچنين در استان زنجان نيز از سال 1383 واحدهاي فعال پرورش شترمرغ شروع به کار کردند و هم‌اکنون چندين واحد فعال پرورش شترمرغ با ظرفيت حدود 600 قطعه در سنين مختلف به فعاليت مشغولند.

رستم‌خاني در رابطه با مزاياي اقتصادي پرورش شترمرغ، افزود: از هر شترمرغ 90 تا 95 کيلوگرمي، 30 کيلوگرم گوشت خالص بي‌استخوان و 45 کيلوگرم گوشت با استخوان به دست مي‌آيد. همچنين مي‌توان 2 کيلوگرم چربي از آن به دست آورد.

معاون امور توليدات دامي سازمان جهادکشاورزي استان زنجان با بيان اين‌که از شترمرغ مي‌توان محصولات جانبي ديگري مانند روغن شترمرغ براي مصارف دارويي و توليد لوازم آرايشي به دست آورد، تصريح کرد: هر شترمرغ ماده در 2 سالگي به سن بلوغ رسيده و در هر سال 60 تا 80 تخم مي‌گذارد و سن بلوغ براي جنس نر نيز 3 سالگي است.

وي با تأکيد بر اين‌که در صنعت دامداري، هيچ حيواني همانند شترمرغ توانايي توليد گوشت را ندارد، گفت: از يک شترمرغ ماده در حدود 1800 کيلوگرم گوشت و 40 تخته پوست مي‌توان به دست آورد و علاوه بر اين موارد، طول عمر اقتصادي بالاي اين پرنده (در حدود 20 سال) ويژگي بسيار مهمي براي توجيه نگهداري و پرورش اين پرنده بزرگ به‌شمار مي‌رود.

رستم‌خاني در رابطه با استعدادهاي استان زنجان در زمينه پرورش شترمرغ، ادامه داد: استان زنجان با دارا بودن آب و هواي معتدل کوهستاني، يکي از بهترين نقاط کشور براي پرورش شترمرغ است، چرا که شترمرغ قادر به تحمل دماي بالاي 50 درجه سانتي‌گراد تا 20 درجه زير صفر است.

وي، وجود نيروي انساني جوان و متخصص در زمينه پرورش شترمرغ را از ديگر مزاياي استان زنجان در گسترش اين صنعت عنوان کرد و افزود: دسترسي آسان به بازار مصرف از طريق راه‌هاي هوايي، ريلي و جاده‌اي مناسب، اين امکان را فراهم مي‌آورد تا محصولات توليدي، به راحتي در اختيار مصرف‌کنندگان قرار گيرد و همچنين هزينه پايين خوراک و تغذيه نيز از ديگر مزاياي استان زنجان جهت جذب سرمايه‌گذار در اين بخش است.

اين مقام مسوول با اشاره به اين‌که سازمان جهادکشاورزي استان تا پايان سال گذشته، 103 مجوز مختلف در زمينه پرورش شترمرغ صادر کرده است، گفت: 44 مجوز با ظرفيت 7 هزار و 950 عدد براي شترمرغ مادر و 59 مجوز با ظرفيت 8 هزار و 185 عدد براي شترمرغ پرواري داده شده است.

رستم‌خاني، ممنوعيت و محدوديت منابع آبي در برخي مناطق استان را مانع از سرمايه‌گذاري اشخاص براي پرورش شترمرغ دانست و خاطرنشان كرد: اميدواريم اين مشکل با نظر مساعد مسوولان حل شود.