موسسه اطلاعات مرغداری - 42 هزار تن گوشت قرمز در خراسان رضوي توليد شد

معاون فني دامپزشكي خراسان رضوي از توليد 42 ميليون كيلوگرم گوشت قرمز در اين استان در سال گذشته خبر داد.

به گزارش خبرگزاري فارس از مشهد، جواد اعلمي صبح امروز در حاشيه نشست خبري كه به مناسبت روز جهاني دامپزشكي در سالن اجتماعات اين اداره برگزار شد، در جمع خبرنگاران اظهار داشت: هر ساله از سوي جامعه جهاني برنامه‌هايي براي بزرگداشت آخرين شنبه ماه آوريل مصادف با 10 ارديبهشت كه به عنوان روز جهاني دامپزشكي نام گرفته اجرا مي‌شود.
معاون فني دامپزشكي خراسان رضوي افزود: اين در حالي است كه سال 2011 نيز از سوي انجمن جهاني دامپزشكي به عنوان سال جهاني دامپزشكي با شعار دامپزشكي براي سلامتي، دامپزشكي براي غذا و دامپزشكي براي سياره زمين اعلام شده است.
وي در ادامه تاكيد كرد: اين مهم تاثير بسزايي در حساس ساختن افكار عمومي و مسئولان سياسي و اجرايي كشورهاي مختلف به خدمات دامپزشكي در حوزه سلامت و بهداشت عمومي دارد.
اعلمي تصريح كرد: دامپزشكي استان نيز براساس رسالت سازماني خود مبني بر پيشگيري از بيماري‌هاي مشترك بين انسان و حيوان و نيز نظارت بر سلامت فرآورده‌هاي خام دامي مورد استفاده در سبد غذايي خانوار، نظارتي همه جانبه از مزرعه توليدات دامي تا سفره خانوار بر تمام مراكز توليد، نگهداري و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي داشته است.
معاون فني دامپزشكي خراسان رضوي با بيان اينكه از جمله اين اماكن، كشتارگاه‌هاي دام است،گفت: سال گذشته كارشناسان دامپزشكي مستقر در اين واحدهاي توليدي ضمن ضبط كامل و موضعي 2251 راس دام بيمار، از ورود 173 هزار كيلوگرم گوشت حاصل از اين دام‌ها كه غيرقابل مصرف بوده جلوگيري و نسبت به معدوم كردن آن اقدامات لازم را انجام داده‌اند.
وي دام كشتار شده در كشتارگاه‌هاي استان را در سال قبل، 997 هزار راس دانست و گفت: با وجود تنها 3 كشتارگاه صنعتي در خراسان رضوي، گوشت حاصل از ديگر كشتارگاه‌هاي استان تحت نظارت كامل بهداشتي كارشناسان دامپزشكي اين اداره كل قرار دارد.
اعلمي با بيان اينكه هيچگونه نگراني از بابت مصرف فرآورده‌هاي خام دامي حاصل از اينگونه كشتارگاه‌ها وجود ندارد اظهار داشت: اميد مي‌رود تا در آينده با سرمايه‌گذاري بخش خصوصي، شاهد افزايش تعداد كشتارگاه‌هاي صنعتي دام و كاهش واحدهاي سنتي در اين حوزه در استان باشيم.