معاون دامپزشكي كشور:
حذف كشتارگاههاي سنتي در دستور كار است
خبرگزاری فارس , 28 خرداد 1390 ساعت 9:04
معاون دامپزشكي كشور گفت: حذف كشتارگاه سنتي و تبديل آنها به كشتارگاه صنعتي در دستور كار سازمان دامپزشكي كشور است.
به گزارش خبرگزاري فارس از همدان، محسن مشكات در جمع خبرنگاران اظهار داشت: سازمان دامپزشكي نظارت بر روي بهداشت فراوردههاي دامي به منظور تأمين سلامت عمومي جامعه را بر عهده دارد.
وي ادامه داد: كار نظارت بر چرخه توليد مواد غذايي با منشأ دامي، از مزرعه تا زماني كه به صورت خام در اختيار مصرفكنندگان قرار گيرد، انجام ميشود.
معاون تشخيص و درمان سازمان دامپزشكي كشور گفت: نحوه اين نظارت از طريق پرسنل دامپزشكي، مسئولان فني و ناظران بهداشتي كه در واحدها مشغول فعاليت هستند، صورت ميگيرد.
وي با بيان اينكه مواد غذايي ميتوانند در معرض آلايندهها قرار گيرند، بيان كرد: بايد به اين نكته توجه داشت كه وجود باقيماندههاي دارويي، سموم و فلزات سنگين در ميان اين فراوردهها براي مصرفكنندگان مضر خواهد بود.
مشكات افزود: سازمان دامپزشكي كشور در راستاي پايش و كنترل مواد غذايي فراوردههاي دامي، نسبت به نمونهبرداري اين محصولات در سطح كشور اقدام ميكند تا در صورت وجود باقيمانده دارويي و يا سموم در ميان آنها، به منظور حل مشكل اقدام لازم را داشته باشد.
وي از فعاليت چهار آزمايشگاه پايش و كنترل مواد غذايي در سطح كشور خبر داد و تصريح كرد: اين آزمايشگاهها در تهران، مشهد، بندرعباس و قزوين قرار دارند كه با تجهيزات كامل در راستاي پايش باقيماندهها در فراوردههاي دامي به منظور تأمين سلامت عمومي جامعه فعاليت ميكنند.
معاون تشخيص و درمان سازمان دامپزشكي با بيان اينكه خدمات اين چهار آزمايشگاه به صورت كشوري است، افزود: البته توسعه آزمايشگاههاي "كنترل كيفي و پايش باقيمانده مواد غذايي با منشأ دامي " در ديگر استانهاي كشور نيز در دستور كار سازمان قرار دارد.
وي در بخش ديگري از سخنان خود به فعاليت كلينيكهاي مرجع پرداخت و گفت: وظيفه كلينيكهاي مرجع، رسيدگي به بيماريهاي مسري و هشداردهنده است تا بلافاصله اقدامات مقابلهاي لازم صورت گيرد.
مشكات كلينيك مرجع را پشتيبان بخش خصوصي و عاملي مهم در تقويت آن خواند و گفت: انجام فعاليتهايي چون نمونهبرداري، اقدامات مقابلهاي و درمان بيماريهاي ويژه و خاص كه گزارش آن نيز از طريق بخش خصوصي داده شده باشد، به عنوان يكي از وظايف مهم اين مرجع به شمار ميرود.
معاون تشخيص و درمان دامپزشكي كشور، توجه به مقوله آموزش را از ديگر وظايف پيش روي كلينيك مرجع دانست و افزود: اين اقدام در راستاي ارتقاي سطح كارآموزان بخش خصوصي و دولتي سازمان مثمر ثمر خواهد بود.
وي از فعاليت 475 كشتارگاه دام در سطح كشور اعم از سنتي و صنعتي خبر داد و و گفت: در بخش طيور بيش از 200 كشتارگاه صنعتي در كشور وجود دارد.
مشكات افزود: حذف كشتارگاههاي سنتي دام و تبديل آنها به كشتارگاه صنعتي به منظور تأمين سلامت عمومي جامعه از اهداف پيش روي سازمان دامپزشكي به شمار ميرود كه در اين راستا اقدامات خوبي صورت پذيرفته است.
وي استان همدان را در زمينه انجام فعاليتهاي پبش روي دامپزشكي به عنوان يكي از استانهاي پيشرو و فعال كشور دانست.
معاون تشخيص و درمان دامپزشكي كشور در پايان خاطرنشان كرد: همدان يكي از استانهاي فعال كشور است كه به دليل برخورداري از پرسنل كارآمد دامپزشكي در بخشهاي خصوصي و دولتي از استانهاي مطرح كشور به شمار ميرود.
کد مطلب: 4723
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdch.inkt23nqxftd2.html