وزارت بهداشت:
تخم مرغهای شکسته و فاقد نشان استاندارد را نخرید
خبرگزاری مهر , 17 مهر 1389 ساعت 10:36
رئیس اداره بهداشت غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرفکنندگان از خرید تخم مرغهای شکسته و فاقد نشان استاندارد خودداری کنند.
به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس رضا غلامی در خصوص شرایط نگهداری تخممرغ گفت: تخم مرغ سالم در منزل در دمای 25 تا 30 درجه و به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری شود.
وی با تاکید بر اینکه تخم مرغ های مایع که در قنادیها مصرف میشود باید پاستوریزه و مورد تائید سازمان دامپزشکی باشد، افزود: مصرفکنندگان از خرید تخممرغ های شکسته و فاقد نشانه استاندارد خودداری کنند و واحدهای صنفی نیز تخم مرغهای فاقد مهر استاندارد را خریداری نکنند.
روز جهانی تخممرغ به منظور ترویج تخممرغ سالم بهداشتی در کشور با همکاری وزارتخانه های بهداشت، جهاد کشاورزی، آموزش و پرورش و سازمان دامپزشکی 17 مهرماه برگزار میشود.
کد مطلب: 2751
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcg.n9xrak9uqpr4a.html