موسسه اطلاعات مرغداری - تاثير خشكسالي و سپردن دام مولد به كشتارگاه در كاهش قيمت گوشت

تاثير خشكسالي و سپردن دام مولد به كشتارگاه در كاهش قيمت گوشت

مديرعامل اتحاديه مركزي عشاير گفت: هدايت دام‌هاي مولد جامعه عشايري به كشتارگاه‌ها به دليل كمبود علوفه در كاهش قيمت گوشت تأثير مضاعفي داشته است،اين در حالي است كه در اين فصل با توجه به افزايش تقاضاي گوشت و عرضه كم در بازار انتظار افزايش قيمت مي‌رفت.

افشين دادرس در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس در مورد تأثير كاهش بارندگي و خشكسالي دام جامعه عشاير اظهار داشت: كم بودن بارش‌هاي اخير باعث شده دامداران در منطقه قشلاقي با مشكل تأمين علوفه مواجه شوند.
مديرعامل اتحاديه مركزي عشاير پيش‌بيني كرد: زمان مراجعت دامداران به منطقه ييلاقي كه اواخر اسفند است از طرف اداره منابع طبيعي به تأخير بيفتد.
وي گفت: اين اقدام منابع طبيعي براي حفظ و مراقبت از پوشش گياهي مراتع اتخاذ مي‌شود، زيرا پوشش گياهي مراتع طوري نيست كه دامداران در زمان هميشگي خود به اين مناطق مراجعه كنند،از سوي ديگر اداره منابع طبيعي براي مدت حضور دامداران در مناطق قشلاقي هم محدوديت ايجاد مي‌كنند.
وي پيش‌بيني كرد: امسال جامعه عشاير در مناطق ييلاقي كشور دام خود را به صورت دستي تعليف كنند.
دادرس گفت: لازم است در چنين شرايطي دولت به فكر حمايت از جامعه عشايري كه يك چهارم دام كشور را دارد و 22 ميليون رأس دام گوسفند پرورش مي‌دهند، باشد.
وي گفت: اخيرا پيشنهاد شده كه در وزارت جهاد كشاورزي كميته بحران تشكيل شود اما تاكنون چنين كاري انجام نشده است.

*دلايل كاهش قيمت گوشت بازار

وي در مورد دليل كاهش قيمت گوشت بازار گفت: اگرچه واردات گوشت در كاهش قيمت آن تأثيرگذار بوده، اما هدايت دام‌هاي مولد جامعه عشايري به كشتارگاه‌ها به دليل كمبود علوفه در كاهش قيمت گوشت تأثير مضاعفي داشته است اين در حالي است كه در اين فصل با توجه به افزايش تقاضاي گوشت و عرضه كم در بازار انتظار افزايش قيمت مي‌رفت.
دادرس پيش‌بيني كرد كه تأثير عرضه دام مولد به كشتارگاه در افزايش قيمت و كاهش عرضه، 6 ماهه نخست سال جاري نشان دهد و در 6 ماهه دوم ادامه يابد.

*چند پيشنهاد براي دوام ارزاني گوشت

وي براي مقابله با افزايش قيمت گوشت در آينده پيشنهاد كرد ميزان ارزي كه دولت براي واردات دام از كشورهاي خارج پرداخت مي‌كند در داخل سرمايه‌گذاري شود كه نتيجه بهتري خواهد داشت، به ويژه اكنون كه دامداران نياز به علوفه دارند.
مديرعامل اتحاديه مركزي عشاير گفت: در اين زمينه پيشنهاد مي‌شود دولت با اختصاص اعتبار مورد نياز دام خريداري، در قالب قراردادهاي پرواربندي اماني به آنها واگذار ‌شود و با نظارت كارشناسان و پس از پرواربندي از آنها خريداري و وارد بازار شود.
وي تأكيد كرد: با توجه به اينكه يك چهارم دام كشور از سوي جامعه عشاير تأمين مي‌شود اجراي اين طرح مي‌تواند تحول بسيار بزرگي در تأمين گوشت كشور ايجاد كند.
وي در پاسخ به اينكه آيا دولت اعتبار و يا حمايتي در اين زمينه انجام داده است،گفت: تاكنون هيچ گونه حمايتي نبوده و اعتبارات دولت همانطور كه در طي سالهاي قبل هم بوده تنها اعتبار در زمينه آبرساني سيار و خريد تانكر و تأمين آب شرب جامعه عشايري است.