موسسه اطلاعات مرغداری - ‌به هيچ عنوان در كشور كمبود گوشت مرغ نداريم

دبير انجمن صنفي پرورش‌دهندگان مرغ گوشتي كشور با بيان اينكه متاسفانه طي چند روز گذشته مقداري التهاب در بازار مرغ ايجاد شده است، تاكيد كرد: ‌به هيچ عنوان در كشور كمبود گوشت مرغ نداريم و اگر افزايش قميتي در گوشت مرغ مشاهده مي شود متاثر از كاهش توليد نيست.

دكتر علي آذروش در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، اظهار كرد: ‌بايد مسئولاني كه در بحث تنظيم بازار و قيمت‌گذاري وارد مي‌شوند تماميت صنعت را در طول سال ببينند و تنها در هنگام افزايش قيمت و با نزديك شدن به ايام خاص،‌ پرداختن به اين محصول معقول و به نفع كشور و صنعت نيست.

وي با يادآوري اينكه طي ماه‌هاي گذشته توليدكنندگان اين بخش گوشت مرغ را زير قيمت تمام شده مي‌فروختند، ‌تصريح كرد:‌ اگراين روند ادامه پيدا مي‌كرد اين صنعت به صورت واقعي آسيب مي‌ديد بنابراين از مسئولان توقع داريم كه به صورت كارشناسي و با ديدگاهي كه تمام جهات را پوشش مي‌دهد اين محصول را قيمت‌گذاري كرده و كارشناسي كنند كه دراين صورت توليدكنندگان نيزاين منطق را مي‌پذيرند ولي احساسي قيمت‌گذاري كردن محصول نشان مي‌دهد كه منطق بسيار قوي پشت آمار و ارقام نيست و مشخص مي شود كه يك كار كارشناسي صورت نگرفته است.

دبير انجمن صنفي پرورش‌دهندگان مرغ گوشتي كشور با بيان اينكه قيمت سه هزار تا سه هزار و200 تومان براي گوشت مرغ مشروط به اعمال آن در طول سال معقول است، ادامه داد: پيش‌بيني مي‌كنيم كه طي يكي دو ماه آينده، با كاهش قيمت مواجه شويم و همان اتفاقي كه درارديبهشت و خرداد براي صنعت اتفاق افتاد دوباره تكرارشود.

وي تاكيد كرد: ‌اگر با اين قضايا به صورت صحيح برخورد نشود دوباره شاهد يك تنش در بازار شب عيد خواهيم بود بنابراين بايد درطول سال به اين قضيه به صورت معقول توجه شود و به طور حتم توليدكنندگان نيز از برنامه هاي معقول تبعيت مي كنند.

دبير انجمن صنفي پرورش‌دهندگان مرغ گوشتي كشور در ادامه گفت: ‌سال‌هاي گذشته كه كار تنظيم بازار گوشت مرغ توسط وزارت جهادكشاورزي انجام مي‌شد تا حدي آرامش در مجموعه توليد ديده مي‌شد ولي در سال جاري كه كار تنظيم بازار به وزارت بازرگاني واگذار شده است هنوز نتوانستيم به جمع ‌بندي كامل رسيده و روي اعداد و ارقامي تفاهم كنيم تا هم توليدكننده و هم مصرف‌كننده در حاشيه امن قرار گيرند.

وي با تاكيد براينكه بايد وزارت جهادكشاورزي شفاف‌تر و پررنگ‌تر ديده شود، افزود: اگر قراراست كار تنظيم بازار از سوي وزارت بازرگاني انجام شود بايد وزارت جهادكشاورزي را با وزن خود ببيند تا توليدكننده نيز در بحث توليد يك احساس امنيت بيشتر داشته باشد چرا كه وزارت جهاد كشاورزي متولي توليد اين محصولات است.

آذروش ادامه داد: اميدواريم اين تنش مصنوعي كه در جامعه بوجود آمده است زودتر فروكش كند ضمن اينكه بخشي از تقاضاي بيشتر براي گوشت مرغ متاثر از مشكلي است كه در زمينه قيمت گوشت قرمز وجود دارد وهمين موضوع باعث شده كه مردم از سوي گوشت قرمز به سمت گوشت مرغ شيفت شده‌اند.

آذروش گفت:‌ اكنون در نقاطي از كشور گوشت قرمز را تا قيمت سه هزا ر و 800 و سه هزار و 900 تومان نيز مي‌فروشند ولي آنها نبايد ملاك قراربگيرند و بايد ديد دليل آنها براي گران فروشي چيست؟ البته درسطح كلان كشور قيمت گوشت مرغ روي قيمت سه تا 3200 تومان است ضمن اينكه اگر دولت احساس كند كه قيمت‌ها غير متعارف حركت مي‌كند و اين غير معمول بودن قيمت بخش عظيم جامعه را پوشش مي‌دهد ذخاير بسيارمطمئنه‌اي دارد كه به زودي بخشي از آن توزيع مي شود والبته به زودي يك بخشي را نيز به ذخايرش اضافه مي كند تا يك تعادلي را در بازار ايجاد كند ولي درعين حال آن ذخايرمطمئنه مي‌تواند يك ثباتي را در جهت تعادل بين عرضه و تقاضا ايجاد كند.