موسسه اطلاعات مرغداری - مبتلایان به كبد چرب، مصرف مرغ و ماهی را جایگزین گوشت قرمز كنند

مبتلایان به كبد چرب، مصرف مرغ و ماهی را جایگزین گوشت قرمز كنند

- یك متخصص تغذیه به مبتلایان به كبد چرب توصیه كرد مصرف گوشت مرغ و ماهی را جایگزین گوشت قرمز كنند و رژیم غذایی مناسبی را در پیش گیرند.

مرتضی صفوی' روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: یك رژیم غذایی مناسب برای كاهش بیماری كبد چرب باید غنی از میوه و سبزیجات باشد.

وی ادامه داد سبزیجات برگ دار و میوه هایی كه حاوی اسید فولیك هستند برای سلامت كبد اهمیت دارند، همچنین باید از میوه های غنی از ویتامین ث استفاده شود.

صفوی، رژیم غذایی ، كاهش وزن و ورزش را موثرترین راه های درمان كبد چرب عنوان كرد و گفت: شناخته شده‌ ترین روش برای درمان كبد چرب، ورزش همراه با كاهش وزن است.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: همچنین این دسته از بیماران باید از مصرف قند، مركبات، شربت، نوشابه، آب نبات، نمك، چربی ها از جمله كره، خامه، آبگوشت، مغز، زبان، جگر، سس مایونز و همچنین غذاهای سرخ كردنی پرهیز كنند.

صفوی ادامه داد: برطرف كردن چاقی و اضافه وزن ، كنترل چربی‌های خون، كنترل قند خون و افزایش فعالیت بدنی به كنترل این بیماری كمك شایانی می كند.