موسسه اطلاعات مرغداری - توليد گوشت طيور در استان يزد 20 هزار تن افزايش مي‌يابد

توليد گوشت طيور در استان يزد 20 هزار تن افزايش مي‌يابد

معاون امور دام و طيور جهاد كشاورزي استان يزد از افزايش 20 هزار تني گوشت طيور در سال جاري در استان يزد خبر داد.

علي ثقفي دیروز در گفتگو با خبرنگار فارس در يزد با اشاره به پرورش انواع طيور در استان يزد اظهار داشت: استان يزد جايگاه نخست در سطح كشور در توليد بلدرچين را داراست و بخش اعظمي از توليدات اين بخش به خارج از استان صادر مي‌شود.
وي خاطرنشان كرد: در حال حاضر 80 درصد از گوشت بلدرچين توليد استان يزد به خارج از استان مي‌شود كه استان‌هاي تهران، فارس، اصفهان، كرمان از عمده‌ترين مصرف‌كنندگان گوشت بلدرچين استان يزد هستند.
وي با اشاره به پرورش 968 هزار قطعه بلدرچين در استان يزد، خاطرنشان كرد: سالانه بيش از هزار تن گوشت بلدرچين در يزد توليد مي‌شود.
معاون امور دام و طيور جهاد كشاورزي استان يزد با اشاره به پرورش انواع طيور در يزد بيان داشت: نخستين و بزرگ‌ترين واحد پرورش صنعتي كبك نيز در يزد در حال فعاليت است.
وي ادامه داد: بيش از 95 درصد از توليدات كبك در استان يزد مازاد مصرف و به خارج از استان و حتي كشورهاي حاشيه خليج‌فارس صادر مي‌شود.
ثقفي با اشاره به پرورش 57 هزار قطعه كبك در يزد يادآور شد: سال گذشته بيش از 69 تن گوشت كبك در استان يزد توليد شد.
وي خاطرنشان كرد: در مجموع سال گذشته 38 هزار و 745 تن انواع مختلف گوشت طيور در استان يزد توليد شد كه در سال جاري با افزايش بيش از 20 هزار تن به 59 هزار و 584 تن خواهد رسيد.
ثقفي همچنين با پيش‌بيني رشد بيش از دو برابري توليد گوشت بوقلمون در سال جاري نسبت به سال گذشته، بيان داشت: توليد گوشت بوقلمون در سال جاري به 78 تن خواهد رسيد.
معاون امور دام و طيور جهاد كشاورزي استان يزد در مورد پرورش شترمرغ در استان يزد نيز اظهار داشت: پيش‌بيني مي‌شود امسال توليد گوشت شترمرغ در استان يزد افزايش چهار برابري نسبت به سال گذشته داشته باشد.
وي اظهار اميدواري كرد؛ توليد گوشت شترمرغ در استان يزد امسال به مرز 67 تن برسد.