موسسه اطلاعات مرغداری - 800 كيلوگرم گوشت فاسد در بروجن معدوم شد

رئيس شبكه دامپزشكي بروجن گفت: در سه ماهه نخست امسال بيش از 800 كيلوگرم گوشت فاسد در بروجن جمع‌آوري و معدوم شد.

علي حقيقي دیروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بروجن اظهار داشت: طي بازديدهاي به عمل آمده از مراكز عرضه، توزيع و فروش مواد خام گوشتي در سطح شهرستان بيش از 800 كيلوگرم گوشت گاو، گوساله و گوشت مرغ فاسد جمع‌‌آوري شده و معدوم شدند.
وي افزود: هم اكنون بيش از 86 قصابي و بيش از 35 مركز عرضه و توزيع مواد گوشتي در سطح شهرستان بروجن فعاليت مي‌كند.
حقيقي ادامه داد: اين در حالي‌ست كه دامداري و دامپروري يكي از مشاغل مهم و اساسي مردم شهرستان بوده و سال‌هاي متمادي است كه مردم اين منطقه علاوه بر كشاورزي از اين طريق امرار و معاش مي‌كنند.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان بروجن افزود: با توجه به اين مسئله اداره دامپزشكي شهرستان تمام سعي و تلاش خود را به كار گرفته تا راهنمايي و كمك‌هاي لازم را به دامداران و دامپروران اين شهرستان به بهترين نحو ممكن ارائه دهد.
‌حقيقي تصريح كرد: به دليل اينكه دامداري و دامپروري در اين شهرستان اغلب به صورت سنتي انجام مي‌شود، آگاهي دادن و اطلاع‌رساني در مورد چگونگي پرورش دام و رعايت نكات بهداشتي امري بسيار ضروري است و اين مسئله به صورت اساسي در دستور كار ما قرار دارد.
وي خاطر نشان كرد: برهمين اساس رعايت نكات بهداشتي و مبارزه با بيماري‌ها در اين شهرستان به صورت جدي در حال اجراست.
حقيقي اضافه كرد: تمام مواد گوشتي كه در صنعت توليد و در مراكز عرضه مواد غذايي توزيع مي‌شوند بايد داراي مجوز پروانه بهداشتي، تاريخ توليد، تاريخ انقضا، آدرس كارخانه سازنده و نام محصولات غذايي بوده و همچنين مواد غذايي وارداتي به داخل كشور بايد مورد تاييد وزارت بهداشت و داراي كد بهداشتي باشند.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان بروجن مردم را به هوشياري و آگاهي كامل در بحث بهداشت مواد غذايي توصيه كرد و افزود: ياري مردم مي‌تواند گام‌هاي ما را در مسير ارتقاي سطح بهداشت مواد غذايي استوارتر كند.
وي تاكيد كرد: شهروندان گوشت و ديگر فرآورده‌هاي دامي را از مراكز معتبر خريداري كرده و موارد مشكوك و تخلف را به دامپزشكي اطلاع دهند.