موسسه اطلاعات مرغداری - بايد جلوي سودهاي کلان واسطه‌ها گرفته شود

رييس شبکه دامپزشکي تفرش با اشاره به سودهاي کلان دلالان در توليد گوشت قرمز تاکيد کرد: به ‌رغم تحمل زحمت فراوان دامداران، سودهاي کلان به هنگام عرضه محصول نهايي به بازار، نصيب دلالان مي‌شود.

محمد شرفلو در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه مرکزي، با اشاره به نقش دلال‌ها و واسطه‌ها در نرخ گوشت قرمز اظهار کرد: دخيل بودن عوامل متعدد در توليد منجر به کوتاهي دست توليد کننده درعرضه محصول نهايي به بازار مي‌شود.

وي نبود حمايت کامل و کافي از توليد کنندگان را يکي از عوامل موثر در حضور دلالان در افزايش قيمت‌ها دانست و افزود: به منزله خصوصي سازي و کوتاهي تصدي‌گري دولتي در امور و ‌هم‌چنين کم‌رنگ بودن نقش تشکل‌هاي خصوصي در حمايت از دامداران و توليدکنندگان دام‌وطيور، فضاي يکه‌تازي دلالان گسترده‌تر شده است.

شرفلو با اشاره به اينکه توليدکننده سود چنداني نمي‌برد، تصريح کرد: دلال و واسطه بدون هيچ‌گونه مسووليتي، سودهاي کلان و گزافي را از آن خود مي‌سازد از اينرو عدم اعمال حساب و کتاب‌هاي قانوني روي درآمد اين واسطه‌ها، منجر به شکل‌گيري تورم در جامعه خواهد شد.

وي نبود دام لاغر به منزله پرواربندي وهم‌چنين حجم نابرابر علوفه مورد نياز دام در خود شهرستان را از جمله مشکلات دامپزشکي در شهرستان تفرش بيان کرد و گفت: نبود ميدان دام به منزله خريد و فروش دام زنده، دامداران شهرستان را با مشکلات عديده‌اي روبرو ساخته است.

شرفلو در اين راستا ادامه داد: نبود ميدان دام نه‌تنها دامدار را با مشکلاتي ربرو مي‌سازد بلکه دامپزشکي را در راستي نظارت بهداشتي و کنترل براماکن عرضه دامي با مشکل روبرو مي‌سازد از اين رو از مسئولان استاني انتظار مي‌رود در اين راستا چاره انديشي‌ کنند.

وي با بيان اينکه در هيچ نقطه‌اي از استان، کشتارگاه صنتعي دام وجود ندارد، اظهار کرد: علي‌رغم وجود کشتارگاه‌هايي مطلوب و ايده‌آل در زمينه طيور، استان مرکزي فاقد کشتارگاه صنعتي دام است از اينرو نظارت بر کشتارگاه‌ها به شهرداري‌ها واگذار شده است.

شرفلو در اين راستا ادامه داد: کشتارگاه دام موجود در شهرستان تفرش، از نظر حجم و سعت، کم‌تر از کشتارگاه‌هاي نيمه صنعتي قرار دارد و اين در حالي است که شرايط بهداشتي حاکم بر اين کشتارگاه‌ها، در سطحي مطلوب ارزيابي مي‌شود.

رييس شبکه دامپزشکي تفرش در پايان از وجود دو ناظر در کشتارگاه دام شهرستان خبر داد و خاطر نشان کرد: حضور يک فرد روحاني به منظور نظارت بر ذبح شرعي و هم‌چنين وجود يک ناظر از سوي سازمان به منزله رعايت نکات بهداشتي، لاشه خروجي از کشتارگاه را بر اساس استانداردهاي دامپزشکي منطبق مي‌سازد.