مصرف گوشت، شير و تخممرغ از بروز افسردگي پيشگيري ميكند
سلامت نیوز , 6 آذر 1389 ساعت 8:35
مصرف گوشت، شير و تخممرغ به دليل داشتن ويتامين B12 از بروز افسردگي پيشگيري ميكند.
به گزارش سلامت نیوز پريسا ترابي در گفتوگو با فارس، افزود: سطح اسيد فوليك در خون برخي از افراد مبتلا به افسردگي پايين است.
وي گفت: جگر، قارچ و سبزيهاي برگ سبز (به ويژه اسفناج و كلم بروكلي)، گوشت گاو كمچربي، سيبزميني، نان گندم كامل، آب پرتقال و لوبيا از منابع اسيد فوليك هستند.
اين متخصص تغذيه افزود: سطوح بالاتر ويتامين B12 در خون افراد افسرده سبب ميشود كه اين افراد به درمان پاسخ بهتري بدهند. منابع غذايي اين ويتامين شامل جگر، قلوه، شير، ماهي، تخممرغ، ماهي و گوشت است.
ترابي گفت: «روي» نقش مهمي در عملكرد سيستم عصبي دارد. تعادل اين عنصر در بدن در پيشگيري و درمان افسردگي مؤثر است. گوشت، مرغ، ماهي، شير و فرآوردههاي آن، جگر، غلات كامل، لوبيا مغزها از منابع «روي» هستند.
کد مطلب: 3280
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdce.v8xbjh8w79bij.html