موسسه اطلاعات مرغداری - افزايش 20 درصدي توليد گوشت قرمز در مازندران

معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي مازندران گفت: با استفاده از روش‌هاي علمي تعذيه و افزايش وزن كشتار دام ميزان گوشت توليدي استان به 20 درصد افزايش مي‌يابد.

به گزارش خبرگزاري فارس از ساري به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي مازندران، حسين نگهدار اظهار داشت: در حال حاضر 233 واحد صنعتي پرواربندي گوساله به ظرفيت 20 هزار و 50 رأس، 969 واحد سنتي پرواربندي گوساله به ظرفيت 21 هزار و 929 رأس در مازندران مشغول فعاليت هستند.
وي تصريح كرد: 53 واحد صنعتي غيرفعال و 36 واحد سنتي نيز غيرفعال هستند.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي مازندران خاطرنشان كرد: تعداد واحدهاي صنعتي پرواربندي بره استان نيز 129 واحد با ظرفيت 36 هزار و 916 رأس و واحدهاي سنتي 969 واحد به ظرفيت 34 هزار و 593 رأس است كه تعداد 22 واحد صنعتي و 13 واحد سنتي پرواربندي بره غيرفعال است.
نگهدار دليل غيرفعال شدن واحداهي صنعتي را گراني علوفه، كمبود نقدينگي، مشكلات موجود در تهيه بره و گوساله، پائين آمدن بهاي گوشت (هنگام خريد از دامدار) عنوان كرد و بيان داشت: شيوع بعضي بيماري‌ها، بالا بودن هزينه تأسيسات و اماكن دامپروري ديگر دلايل غيرفعال شدن و تعطيلي و ركود برخي از واحدهاي پرواربندي است.
وي با مطلوب ارزيابي كردن توليد گوشت قرمز در مازندران خاطرنشان كرد: ميزان توليد گوشت قرمز استان در سال گذشته بيش از 59 هزار و 633 تن بود كه 9 هزار و 16 تن مربوط به گاوهاي اصيل، 18 هزار و 237 تن گاو دورگ، 17 هزار و 792 تن گاو بومي بود.
اين مسئول ادامه داد: 238 تن گوشت گاوميش، 13 هزار و 67 تن گوسفند و يك هزار و 289 تن بز و بزغاله در استان در سال گذشته توليد شد.
نگهدار با اشاره به توانمندي‌هاي مازندران در توليد گوشت قرمز درباره توانمندي استان در توليد گوشت قرمز متذكر شد: در حال حاضر با توجه به جمعيت دام موجود استان، توليد گوشت قرمز بيش از 59 هزار و 633 تن است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي مازندران با بيان اينكه با استفاده از روش‌هاي علمي تعذيه و افزايش وزن كشتار دام ميزان گوشت توليدي استان به 20 درصد افزايش مي‌يابد، اذعان داشت: با احتساب افزايش توليد 20 درصدي توليد گوشت قرمز را به 71 هزار و 559 تن ميرسد.