براي انتخاب عسل مرغوب استان صورت ميگيرد؛
آغاز جمعآوري نمونه عسل زنبورداران در آذربايجان شرقي
خبرگزاری فارس , 9 مرداد 1389 ساعت 10:12
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي آذربايجان شرقي گفت: به زودي جمعآوري نمونه عسل زنبورداران براي شركت دادن در جشنواره عسل و انتخاب مرغوبترين عسل استان آغاز ميشود.
به گزارش خبرگزاري فارس از تبريز به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي آذربايجان شرقي، عباس فردمرادينيا در حاشيه جلسه برنامهريزي براي جشنواره عسل استان در جمع خبرنگاران با بيان اينكه اين جشنواره با هدف معرفي استان به عنوان قطب زنبورداري و توليد عسل كشور و معرفي مناطق عسلخيز استان برگزار ميشود، اظهار داشت: اطلاعرساني به مردم درباره كيفيت عسل استان، ارتقاي دانش فني و تشويق زنبورداران، شناسايي فلور گياهي و كيفيت عسل مناطق همچنين تهيه جدول آناليز عسل در راستاي تهيه و اصلاح استاندارد عسل كشور از ديگر اهداف برگزاري اين جشنواره است.
وي با اشاره به اينكه با برنامهريزيهاي انجام شده جشنواره عسل استان هر دو سال يك بار برگزار خواهد شد، از برگزاري جشنواره امسال در اوايل آذر ماه خبر داد و افزود: در جشنواره عسل استان به غير از سازمان جهاد كشاورزي، دانشگاه علوم پزشكي تبريز، اداره كل استاندارد و تحقيقات صنعتي، اتحاديه زنبورداران استان و صنايع غذايي بستهبندي عسل آذركند و نيز مشاركت خواهند داشت.
مرادينيا با بيان اينكه در اين جشنواره، 15 عسل برتر استان انتخاب و معرفي خواهد شد، گفت: جمعآوري نمونه عسل زنبورداران از سه نوع برداشت بدون تغذيه دستي، برداشت اول و برداشت دوم بوده و ضمن تست آروماتيك عسلهاي انتخابي، از عسلها نمونه تست HMF نيز به عمل خواهد آمد.
وي آذربايجان شرقي را با داشتن كوهستانها و مراتع بينظير يكي از مستعدترين مناطق براي زنبورداري دانست و افزود: اتحاديه زنبورداران استان با 10 هزار عضو بزرگترين اتحاديه كشور بوده و آذربايجان شرقي از نظر رشد تعداد كلني و تعداد زنبوردار رتبه اول كشور را دارد.
مرادينيا افرود: اين جشنواره در پي آنست تا زنبورداران را براي استفاده و بهرهبرداري از گرده گل، موم، ژله و سم همچنين زهر زنبور عسل ترغيب كند تا ميزان درآمد فعاليت زنبورداري به سه برابر فعلي افزايش يابد.
وي گفت: زنبورداران استان براي شركت دادن نمونه عسل خود در جشنواره ميتوانند به واحد زنبور عسل معاونت بهبود توليدات دامي سازمان مراجعه كنند.
در اين نشست علي شيروانيفر، مدير كل استاندارد و تحقيقات صنعتي استان نيز با بيان اينكه اين اداره كل آماده هرگونه همكاري براي استانداردسازي عسل توليدي در استان است، افزود: همچنان كه بايد جلوي عرضه پنير در شهرهاي شمالي، شاهرود، زاهدان و ... به نام پنير ليقوان گرفته شود، بايد از عرضه عسل تقلبي و دستساز متقلبان با نام عسل سهند و ديگر مناطق استان نيز جلوگيري شود.
اين جشنواره در اوايل آذر ماه سال جاري در محل مجتمع فرهنگي رفاهي شهيد كسائي تبريز برگزار خواهد شد و در حاشيه آن نمايشگاهي از محصولات زنبورداري و عسل برپاست.
کد مطلب: 1877
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdce.f8zbjh8vf9bij.html