موسسه اطلاعات مرغداری - دولت براي مازاد توليد برنامه‌اي ندارد

رئيس اتحاديه سراسري مرغداران كشور گفت:دولت براي توليد مازاد در كشور برنامه‌اي ندارد،‌سالانه توليد كنندگان افزايش 6 الي 8 درصدي دارند اما هيچ چشم انداز روشني درباره سود حاصله ندارند.

محمد يوسفي در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس در ‌پاسخ به اينكه دليل نوسان قيمت گوشت مرغ و محصولات پروتئيني در طول سال چيست، اظهار داشت: قانون به درستي اجرا نمي‌شود، زيرا براساس قانون نظام‌ دامپروري و بهره‌پروري بايد محصولات پروتئيني و كشاورزي خريد تضميني شده و يا قيمت تضميني براي آن در نظر بگيرند.
رئيس اتحاديه سراسري مرغداري كشور افزود: از سوي ديگر دولت براي توليد مازاد در كشور برنامه‌اي ندارد،‌سالانه توليد كنندگان افزايش 6 الي 8 درصدي دارند اما در مقابل سودي كه نصيبش بشود هيچ آينده روشني ندارند.
وي با بيان اينكه دولت بايد انگيزه‌هاي توليد را تقويت كند، گفت: افزود: دولت بايد علاوه بر قيمت تمام شده حاشيه سودي براي مرغدار در نظر بگيرد همچنين با مشوق‌هايي نظير جوايز صادراتي برنامه‌ريزي براي صادرات داشته باشد.
يوسفي ادامه داد: برنامه‌ريزي‌هاي دولت در مورد تعيين تعرفه و ميزان واردات و صادرات درست نيست در حال حاضر تعرفه واردات مرغ صفر اما نهاده‌هاي آن تعرفه‌ بالايي دارد در حالي كه هيچ‌جاي دنيا چنين روالي معمول نيست.
وي ادامه داد: اگر براي محصولات صنعتي مانند خودرو تعرفه در نظر گرفته مي‌شود براي حمايت از توليدات داخل است اما دولت اين سياست را براي محصولاتي مانند مرغ، شير و ساير مواد پروتئيني در نظر نمي‌گيرد در حالي كه اولويت اين محصولات از نظر تأمين امنيت غذايي بيشتر است.
رئيس اتحاديه سراسري مرغداري كشور افزود: در حال حاضر به دليل عدم حمايت‌هاي دولت از اين بخش 25 درصد اين صنعت خالي و غير فعال است.
يوسفي گفت: سازمان مستقلي براي تنظيم بازار و توليدات مرغ وجود ندارد و به تجربه ديده شده طي سالهايي كه وزارت بازرگاني و يا حتي وزارت جهاد كشاورزي مسئوليت تنظيم مرغ را به عهده داشت كاري از پيش نبرده است.
وي پيشنهاد كرد: امكانات و اختياراتي به اتحاديه‌ها و تشكل‌ها داده شود كه در اين صورت طي يكسال تنظيم بازار مناسبي در مورد محصولات پروتئيني ايجاد خواهد شد.
رئيس اتحاديه سراسري مرغداري كشور گفت: مديريت‌ها و نظارت‌هاي چرخه توليد تا مصرف نيز مناسب نيست، سالانه 4.5 ميليون تن مواد اوليه و خوراك مرغ و مكمل‌ها و افزودني‌ها به كشور وارد مي‌شود، مرغ با وزن 2.5 الي 3 كيلوگرم به كشتارگاهها فرستاده مي‌شود زيرا مرغ‌هاي سنگين‌تر از 3 كيلوگرم با 150 تومان قيمت پايين‌تر در كشتارگاه‌ها خريداري مي‌شود از سوي ديگر افت آن در كشتارگاه‌ها هم پايين است.
وي افزود: در حالي كه وزن مناسبي كه مرغ بايد به كشتارگاهها برود حدود 1.8 تا 2 كيلوگرم است كه در اين حالت ضريب تبديل دان از 2.3 به 1.8 درصد تقليل مي‌يابد.
يوسفي افزود: بي‌برنامگي يكي از معضلات اصلي توليد و تنظيم بازار محصولات كشاورزي است كه طي سالهاي گذشته در كشور موج مي‌زند.
رئيس اتحاديه سراسري مرغداري كشور تصريح كرد: نبودن صنايع تبديلي و تكميلي مناسب به طوري كه بتواند با قطعه‌بندي مرغ‌ها و نيز كاهش ضايعات و همچنين تبديل آن به مواد خوراكي پخته در زمان عرضه بالا تب بازار را گرفته و قيمت را متعادل كند، نداريم و به اين دليل طي سال نوسان قيمت در بازار را شاهد هستيم.