موسسه اطلاعات مرغداری - توليد گوشت گاو يکي از عوامل آلاينده کره زمين است

توليد گوشت گاو يکي از عوامل آلاينده کره زمين است

تحقيقات نشان مي دهد توليد گوشت گاو آلودگي هاي بسياري را به محيط زيست تحميل مي کند.

به گزارش شبکه فرانس بيست و چهار، آلودگي ناشي از توليد صد و پنجاه گرم گوشت گاو معادل با آلايندگي يک خودرو است که مسيري بيست کيلومتري را مي پيمايد.
هر فرانسوي در سال صد کيلو گوشت مصرف مي کند. در چين نيز مصرف گوشت گاو نسبت به بيست و پنج سال گذشته پنج برابر شده است.
در واقع مصرف گوشت در چين ده برابر فراورده هاي لبني است.
پرورش دام علاوه بر اينکه مستلزم استفاده از منابع قابل توجهي است در عين حال براي محيط زيست بسيار آلاينده است. دام ها سالانه چندين تن دي اکسيد کربن و متان وارد محيط زيست مي کنند.
فضولات دامي عامل بيست درصد گازهاي گلخانه اي در جهان است.
پژوهشگران تلاش دارند با ايجاد تغييراتي در خوراک دام ، توليد گاز متان ناشي از فضولات دام را کاهش دهند.