موسسه اطلاعات مرغداری - اجرای طرح بسته بندی مرغ در کشتارگاه های کرج آغاز شد

اجرای طرح بسته بندی مرغ در کشتارگاه های کرج آغاز شد

رئیس شبکه دامپزشکی کرج گفت: اجرای طرح "بسته بندی مرغ" در کشتارگاه های این شهرستان آغاز شد.

علیرضا جمالی در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج افزود: طرح بسته بندی مرغ در تمامی استانها به اجرا گذاشته شده که در استان تهران به دلیل مشکلاتی تاکنون انجام نشده بود ضمن اینکه این طرح در استان تهران و کرج نیز آغاز شده است.

وی ادامه داد: بسته بندی مرغها در تمامی کشتارگاههای استان که سه کشتارگاه در کرج و سه کشتارگاه در نظرآباد را نیز دربرمی گیرد، انجام خواهد گرفت.

این مسئول گفت: روی بسته بندی ها مواردی همچون تاریخ کشتار، نشانی و شماره تلفن کشتارگاه، تاریخ تولید و انقضاء محصول و همچنین شرایط نگهداری مرغ درج می شود.

وی اظهار داشت: پیش بینی می شود که اجرای طرح یادشده به ارتقای کیفی امور مربوطه منجر شود و از حجم مشکلات موجود در این زمینه بکاهد.

جمالی خاطرنشان کرد: ادوات مورد نیاز جهت بسته بندی مرغها توسط بخش خصوصی و صاحب کشتارگاه تهیه می شود و کارشناسان شبکه دامپزشکی نیز بازدید از کشتارگاه، بازدید از ماشینهای حمل مرغ را برعهده دارند.

این مسئول گفت: اجرای طرح یادشده در عین حال به ارتقای سطح بهداشت نیز کمک خواهد کرد و موجب می شود که بسیاری از مشکلات احتمالی به وجود نیاید.

وی یادآور شد: در هر کشتارگاه یک تکنسین و یک دامپزشک ناظر مستقر است که این امر به بهبود امور منجر می شود.

جمالی اضافه کرد: 12واحد بسته بندی مرغ، گوشت، ماهی، ضمائم مرغ و تخم مرغ در استان البرز به مرکزیت کرج فعال است ضمن اینکه هزار و 250 واحد عرضه این محصولات نیز مشغول فعالیت هستند.