موسسه اطلاعات مرغداری - تشديد نظارت بهداشتي دامپزشكي فارس

با توجه به افزايش خريد و مصرف فرآورده‌هاي خام دامي، طرح ويژه نظارتي ماه رمضان توسط تيم‌هاي نظارت بهداشتي اداره كل دامپزشكي در فارس تشديد مي‌شود.

به گزارش خبرگزاري فارس از شيراز به نقل از روابط عمومي اداره كل دامپزشكي استان فارس، رئيس اداره نظارت بر بهداشت اين اداره كل اظهار داشت: در ماه مبارك رمضان، تمام مراكز نگهداري و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي از قبيل مراكز توزيع و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي، خودروهاي ويژه حمل اين فرآورده‌ها و كشتارگاه‌هاي دام و طيور، سردخانه‌هاي نگه‌داري فرآورده‌هاي خام دامي، كارگاه‌هاي فرآوري و بسته‌بندي فرآورده‌هاي خام دامي در سطح استان در كنترل و نظارت ويژه قرار گرفته و به طور مستمر بازرسي مي‌شوند.
اميرمحمود رستگار افزود: با توجه به استقبال گسترده عموم مردم براي تأمين مايحتاج و فرآورده‌هاي خام دامي و پروتئيني و نيز توزيع گسترده اين فرآورده‌ها به صورت تازه و منجمد در فروشگاه‌ها، تعاوني‌هاي مصرف و مراكز عرضه سطح شهر در ماه رمضان اين طرح به اجرا گذاشته شده است.
وي اضافه كرد: با توجه به احتمال سو‌استفاده برخي از افراد سودجو به ويژه افراد دوره‌گرد و دستفروش براي عرضه فرآورده‌هاي خام دامي غيربهداشتي و ارزان‌قيمت در اين ماه مبارك اقدام به اجراي چنين طرحي شده است.
اين مسئول ادامه داد: مواردي از قبيل عرضه گوشت قرمز بدون مهر دامپزشكي، عرضه گوشت چرخ‌ شده، مرغ قطعه‌بندي‌ شده فاقد هويت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفيد و قرمز با وسايل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده‌هاي بسته‌بندي ‌شده غيرمجاز و بدون تاريخ توليد، انقضا و كد دامپزشكي مي‌تواند به بروز بسياري از بيماري‌هاي خطرناك منجر شود.
رئيس اداره نظارت بر بهداشت اداره كل دامپزشكي استان فارس در ادامه گفت: لازم است تمام شهروندان براي پيشگيري از ابتلا به انواع بيماري‌هاي مشترك بين انسان و دام و نيز حفظ سلامتي خود در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را در شيراز با شماره‌ تلفن‌هاي 2246488 و 2246489 و 2233072 (شبكه دامپزشكي شيراز) و در شهرستان‌ها به شبكه‌هاي دامپزشكي مربوطه اطلاع دهند تا اقدام لازم صورت پذيرد.
رستگار تعداد مراكز عرضه فرآورده‌هاي خام دامي فارس را بيش از 4 هزار واحد دانست و از آمادگي سامانه دريافت پيام كوتاه اداره كل دامپزشكي استان نيز با شماره 3007957953064 براي اعلام موارد تخلف و رسيدگي به آنها خبر داد.
وي همچنين خاطرنشان كرد: در راستاي اجراي هرچه بهتر اين طرح براي تأمين امنيت غذايي شهروندان، هماهنگي لازم با ساير نهادها، از جمله استانداري، فرمانداري‌ها، شهرداري‌ها، سازمان جهاد كشاورزي استان، ائمه جماعات فارس، مراكز بهداشت و اداره كل تعزيرات حكومتي در حال انجام است.