اثر افزايش انرژي جيره و افزودن اسيد استيك بر عملكرد و ميكروفلور روده ي جوجه هاي گوشتي

2 ارديبهشت 1393 ساعت 9:43

محمد روستايي علي مهر، حديث مويدي احمدسرايي، محمود حقيقيان رودسري


اين پژوهش، به منظور بررسي اثر اسيد استيك و انرژي جيره بر عملكرد و فلور ميكروبي روده با استفاده از 216 قطعه جوجه يك روزه­ي گوشتي انجام شد. جوجه­ها در روز ششم به دو گروه 9 دسته اي (12 قطعه اي) تقسيم شدند. گروه 1 توسط جيره شاهد (N) و گروه 2 به وسيله­ي جيره­ي پر انرژي (H) تغذيه شدند. هر يك از مقادير صفر (A0)، 7/0 (A0.7) و 4/1 (A1.4) درصد اسيد استيك به جيره­ي سه دسته از هر دو گروه (در سه تكرار) اضافه شد. يك پرنده از هر دسته در روز­هاي 18، 28و 38 ذبح شد و از محتويات ايلئوسكال نمونه برداشت گرديد. تعداد پرگنه­ها (CFU/gr) باكتري­هاي اشريشيا كلي، كلي فرم و لاكتوباسيلوس نمونه ها تعيين شد. نتايج نشان داد كم­ترين ضريب تبديل خوراك در كل دوره، با استفاده از 4/1 درصد اسيد به دست آمد (05/0P<). اثر متقابل زمان و مقادير مختلف اسيد استيك بر تعداد پرگنه كلي فرم­ها و اشريشيا كلي معني دار بود (05/0P<). تعداد پرگنه كلي فرم­ها در مقادير 7/0 و 4/1% اسيد استيك در 38 روزگي كم­تر از صفر درصد اسيد استيك بود (05/0P<). تعداد پرگنه اشريشيا كلي 28 روزگي با مقدار 7/0% اسيد استيك بيشتر از آن در 38 روزگي با 4/1% اسيد استيك بود (05/0P<). كم­ترين تعداد پرگنه لاكتوباسيلوس در صفر درصد اسيد استيك به دست آمد (05/0P<). در نتيجه، افزودن اسيد استيك تا 4/1 درصد به جيره­ي جوجه­هاي گوشتي سبب بهبود عملكرد خوراك، تقويت رشد لاكتوباسيلوس­ها و ممانعت از رشد اشريشيا كلي و كلي فرم­ها در محتويات دستگاه گوارش مي­شود.


کليدواژگان: اسيد استيك، جوجه هاي گوشتي، ميكروفلور روده


کد مطلب: 9210

آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcd.f0n2yt0xza26y.html

موسسه اطلاعات مرغداری
  http://infopoultry.net